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廣東最美賞秋自駕路線,車窗外有無限的風景及美食

廣東也深藏著許多靜美的自然風景,只是被耀眼的都市搶佔了風頭,其實就在廣東,有這麼一個叫做「深渡水瑤族鄉」的地方,被稱為「嶺南九寨溝」!

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夢裡夢外,儘是天然!

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這裡不是九寨溝,卻有著玲瓏的水景,泉、瀑、河、灘,連綴一起,是戲水的好去處;彩林與清水相映襯,一枝一葉都浸滿了水的靈性與柔美;

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一汪碧波上,五步一景,十步一變,農家人歸來,船槳划出一道道波痕,將詩意揉碎灑滿了湖面;

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河水流淌,碧潭映天,泓泓泛綠,深度難見,蛙鼓聲聲,笑聲陣陣!

一條美麗的自駕之路

S244:廣東最美的省道

古樟樹林,老藤盤曲,林密葉茂,鳥鳴啁啾,自己其中,宛若穿梭在浪漫的隧道中;

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時而一路暢行,時而恍入《桃花源記》場景中,便得一山,山有小口,彷彿若有光,從口入。初極狹,才通人。復行數十步,豁然開朗。

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S244省道的深渡水瑤族鄉可謂是最漂亮的,一路原野,稻田、農舍、碉樓、古塔、溪水、炊煙……

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暢玩深渡水瑤族鄉,很大一部分就是自駕S244,它可是被稱為「廣東最美的省道」!

廣東最美省道S224線路圖

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「中國最美小城」——始興縣美景盤點!

深渡水瑤族鄉:嶺南九寨溝

深渡水瑤族鄉曾被評為廣東生態示範第一鄉,因河邊建有咸寧閣墟,來往之人必經一渡口,渡口水深數丈,故名深渡水。枕水人家,夢中也是滔滔水聲。

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一路走來,你會發現美景不斷:山路一旁有寬闊的河流相伴,河流邊一會兒是綠油油的稻田,一會兒是茂密的樹林,千姿百態。

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引人注意的是,每走若干距離,總能看到一座座青磚建築,據說那是當年某位富貴人家修建的老房子,很有輝煌的歷史。

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晨曦,山鄉人家水霧迷濛,老奶奶在幽靜河邊浣衣;

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由於這裡還是未被開發的處女地,方圓百里內保留著原始森林風貌,將軍棟、雞公山、五指山、笑天龍形、黃巢點兵等十幾座海拔千米以上的山峰散落其中。

天菊鐵鎖橋

天菊鐵索橋原名叫「眾旺橋」,曾經有兩部電視劇在這裡取景。伴著秋日裡的陽光,在鐵索橋上穿過清澈透底的河,武打片的行走天涯場景感~~在橋上拍拍照,一咔就是一張大片!可惜現在在鐵索橋旁邊2米處就建了一座鋼筋水泥大橋,對於拍照的人真是一個障礙。

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沿著S244省道一直往前,就能經過古樟樹群和茂密的山林~

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黃石坑

深渡水裡有一條長約10公里的山溝,怪石嶙峋、奇峰兀立、溪水清澈見底,再便是「小九寨溝」的精髓——黃石坑。兩旁種滿了楓樹,河水清澈見底,照可以為鏡,不時還可以看見白鴨在水面游弋,又為瑤寨平添了一道美麗的風景。

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客家圍屋

獨特的門庭院落,講著不一樣的故事~

①東湖坪客家圍屋

位於國道323線側旁的東湖坪民俗文化村,西距韶關市55公里,東距始興縣城3公里,往南雄、江西所經之地。東湖坪沒有湖,有的是大、古、奇的建築物和講不完的神奇故事。

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在東湖坪民俗文化村內,可以了解上至戰國下至明清時期的古文化風貌,觀賞清代封官賜爵的隆重場面和婚嫁搶親活動的風趣表演,參與各種生產、生活、婚嫁等用具操作,使遊客領略到多姿多彩的獨具地方特色的原汁原味的民俗文化風采。

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這些建築結構獨特,建造堅固,雄渾古樸,凝重厚實,反映著當年客家文化的豐碩和經濟富庶。

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具有悠久的歷史文化背景,創建於明萬曆年間,距今已有四百多年。

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②滿堂客家大圍—粵北第一民宅

滿堂客家大圍座落於韶關市始興縣隘子鎮內

被譽為「嶺南第一大圍」

「粵北第一民宅」

是電視劇《圍屋裡的女人》拍攝地

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滿堂圍分上圍、中心圍、下圍三部分

全部由水磨青磚、青石拱門構造

整個大圍呈長方「回」字形里外三層

是封閉式結構

整個大圍樓用料及搭建都十分考究

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滿堂客家大圍現在還住著部分居民

過著淳樸、清靜的生活

他們不是真正意義上的廣東人

而是歷史上多次大遷移

所以在廣東被稱為「客家」人

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滿堂客家大圍位於廣東省韶關市始興縣隘子鎮,始建清道光十六年,是始興縣現今保存良好的200座左右的客家圍樓中最完整的一座,也是全廣東省最大的一處客家圍樓。滿堂客家大圍是中國民居建築中"方圍"系列的傑出代表,以"嶺南第一圍"之美譽聞名於世。

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大圍由上、中、下三個小圍樓連接構成,圍樓中有栽花種樹的大院4個,祠堂6個,議事廳17個,天井16個,水井四口,寢室、廚房、儲糧間、雜務間、廁所、牲畜欄舍等大小房間770多間。

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巍峨屹立的圍銀光熠熠,輪廓鮮明,氣勢磅礴,布局合理,承襲套迭、對稱、辟院,綜合北方城堡和四合院優點。

馬市紅土地

省內也能欣賞豪邁的大西北風情~

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韶關始興紅土地原是座丘陵,山坡一面完全失去了植被,裸露出暗紅色的土質層。成就了這片南嶺紅沙漠,朋友們不出省就可以欣賞到媲美大西北的荒涼豪邁啦~

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山坡溝壑縱橫,把整個山坡分裂成一列列的土堆,土堆在雨水沖刷下,形成嵴狀,兩邊布滿溝壑,遠看如連綿的山脈。

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紅紅的沙質,如西遊記中的火焰山,人漫步其中,恍然有行走在沙漠戈壁的幻影。

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不出省在廣東就能看到駱駝,荒漠戈壁的即視感~

始興美食

最平常的美食就是最地道的,始興這個韶關最美的小城,有著深厚的客家文化,每日圍屋裡演繹著一日三餐,美食,也在不斷積累傳承。

1鯽魚荷包蛋湯

鯽魚是始興河裡的野生鯽魚,雞蛋是物質不夠富足時,鄉下易得的食材,鯽魚滾荷包蛋湯激發出美食中的極致鮮味。

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2布袋鴨

選取當地小肥鴨,將切碎的金鉤、對蝦、尤魚、瘦豬肉、冬筍、香菇及蓮子,加少許食鹽混合起來,從頸側開口處納入腹內,即用線將口縫緊,油鍋翻炸過,放在長盤內,置蒸籠中蒸到熟透,連肉帶餡一起吃,餡料與鴨本身的滋味在蒸籠中反覆纏繞,最後綻放舌尖。

3莙薘包

在始興,吃莙薘包是一種習俗,採用韶關北鄉芋頭,捻入少量豬肉、米蝦和青蔥香菇等香料,煮熟再上粉芡做餡菜,最後用莙薘菜包裹成形狀,放入鍋里文火煎片刻即可食用。是承載一方客家人記憶的味道。

4罩魚頭煲

每年始興人家都會挖新鮮竹筍腌制,而食用酸筍也獨有心得,翻、炒、烹、煮結合其他食材食用,滋味變幻中顯示的是每個人對食物的理解。始興罩魚頭煲,將魚頭、酸筍的滋味在翻炒中激發出來,加點姜,去除魚腥,濃郁的味道刺激人對食物的渴望。

5灰水糍

在始興,做灰水糍是一件很平常的事情,灰水鹼性,可增加糍粑粘性和爽品,入口淡淡的鹼味。有些會在裡面包有素餡,但大多是蒸一大盤,下鍋煮時切長條,直接煮,也有剛做好蘸著芝麻粉料直接吃,味道香甜,再喝上一碗解膩香茶,是農村最喜聞樂見的早餐。

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6清化粉

清化粉又叫「宰相粉」,在始興有著悠久歷史,以山稻米為本,選用清化一帶的山泉水,經選米、洗滌、浸泡、磨漿、壓干、蒸煮、切粉、拆折、風乾、包裝等工序製造出的大米製品。因這種傳統工藝生產的米粉非常講究火候和經驗「炒而不爛,煮而不糊」,入口柔韌,軟滑清爽,在粵北地區小有名氣。

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遊玩攻略

自駕推薦線路:始興縣城往司前鎮方向-S244-深渡水瑤族鄉;S244-S344-隘子大街-滿堂客家大圍;S244-X344-Y326-銅鐘寨;S244(黃龍山—禾花塘)-車八嶺自然保護區。

美景亮點:

黃土嶺古樟樹林、隘子鎮滿堂客家大圍、八一村銅鐘寨、車八嶺

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