當黑莓不再是黑莓，你還會愛它嗎？

這個夏天可以來點不一樣的

太普通已經滿足不了吃貨們騷動的內心了

不如來試試黑莓的各種吃法吧！

且看黑莓如何完成華麗蛻變！

黑莓，原產於北美東部及太平洋沿岸，正逐漸被歐美地區廣泛栽培，成為歐美餐桌上頗有地位的食材之一。然後它就漂洋過海來到我們的生活中，成為隨處可見的美味。

01

黑莓軟飲篇

黑莓奶昔

（Milk shake）

將黑莓放入攪拌機，加入牛奶、

香蕉、白糖等攪拌即可。

是不是十分簡單？

簡單到忍不住想動手試試？

黑莓冰淇淋

（Ice cream）

1.將蛋黃與白糖充分攪拌，

加入煮沸的純牛奶後攪拌；

2.把攪拌好的蛋奶糊隔水放入冷水中，晾涼；

3.加入淡奶油、黑莓汁，

攪拌均勻放入冰箱冷凍即可。

下一步......當然是可以開吃了！

黑莓伏特加

（Vodka）

伏特加+黑莓汁+檸檬汁+冰塊的完美組合，

是夏天最流行的標配。

夏日清爽軟飲，

收藏起來夏天的時候自己做，

可以承包你一個整個夏天的清涼。

02

黑莓甜品篇

黑莓派

（Pie）

做法及步驟和普通的派差不多，

唯一不同的就是要加入黑莓。

如果希望黑莓的味道更濃郁些，

可加入黑莓汁烘烤。

當然看個人口味啦~

黑莓紙杯蛋糕

（Cup cake）

看過《破產姐妹》（2 Broke Girls）的你們

對紙杯蛋糕一定不陌生。

是的，你沒看錯！

這就是Max最擅長做的紙杯蛋糕。

不過，這是黑莓味的喲。

黑莓甜甜圈

（Donuts）

甜甜圈，又稱多拿滋、唐納滋，

它是一種用麵粉、白砂糖、

奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食。

在麵糰中加入黑莓汁或黑莓果實都可以。

它們長這樣

還有這樣

有沒有戳中你心的那一款？

假如有那就趕緊抱回家吧

如果你還想知道更多吃法

歡迎來優美西點瞧瞧

你知道嗎？

優美始終在等著你

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