既簡單又快速還營養的早餐餡餅，鬆軟可口！
美食
08-31
既簡單又快速還營養的早餐餡餅，鬆軟可口！
今天跟大家分享一個韭菜土豆餡餅的做法，口感筋道，涼了也不硬，下面是製作過程：
1.在碗中倒入麵粉麵粉300克，用溫開水200克和面，邊倒入邊攪拌。
2.攪拌至沒有乾麵粉再加上20毫升的食用油，揉成光滑的麵糰，密封醒發半小時左右。（如果早上沒時間，可以前一天晚上睡前準備好）
3.將土豆洗凈去皮切成絲放在碗中備用。
5.然後自裡面加入切好的土豆絲，花椒面，耗油，香油，適量的鹽，攪拌均勻。
6.把醒發好的面放在案板上不用揉，直接搓成長條，下大小均勻的面劑。
7.然後把面劑用擀麵杖擀成中間稍後，邊緣比較薄的餃子皮。
8.在上面放入攪拌好的餡料，用包包子的方法收口。
9.然後用手輕輕的把麵餅按壓至半透明狀，做好之後不用二次醒發直接烙至就可以。
10.起鍋開火，鍋中倒入食用油，油溫4成熱時下入餅胚。
11.烙至底面金黃我們翻面，要不斷的翻面，烙至兩面都金黃餅鼓起就可以出鍋了。
是不是就很簡單啊？小夥伴們可以試一下的，如果你喜歡我的分享就請關注吧，也可以給我留言，評論，每天分享不同的麵食！
