千葉豆腐的特殊吃法,好吃又好看,關鍵做法很簡單,上桌有面子
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08-31
今天要給大家分享的是一個家常菜,這個家常菜的主要食材就是豆腐,希望喜歡豆腐的朋友們不要錯過,請大家跟我一起帶好圍裙,備好食材,開始我們今天的分享。
準備食材:豆腐、肉花腸、青椒、紅彩椒、腰果、胡蘿蔔、白糖等。
1、將準備好的千葉豆腐切成一個個絲狀,但是保證每塊豆腐都不切段,如下圖所示一般。
2、將準備的青椒、紅彩椒、胡蘿蔔以及肉花腸進行改刀,切成小塊狀等各種小小的形狀。
3、將準備好的絲狀的千葉豆腐均勻的擺在盤子的周邊。
4、將擺好的千葉豆腐放在鍋中進行蒸煮。
5、起鍋燒油,將準備好的肉花腸丁和胡蘿蔔丁放在鍋中,進行翻炒。
6、再將準備的青椒丁和紅彩椒丁以及腰果放在鍋中進行翻炒。
7、放入鹽巴。
8、再放入雞精在鍋中,盛出即可放在豆腐擺盤的中間位置。
9、準備一個空碗,放入適當的蚝油。
10、將準備好的白糖放在碗中。
11、加入一點點的清水。
12、加入適當量的澱粉在其中。
13、將所有食材攪拌均勻,起鍋燒油,將調料放在鍋中,過油之後盛出即可。
14、將準備好的調料淋在豆腐上,這道菜到這裡就圓滿了。
希望大家喜歡這個食材超多的小炒菜。
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