豬瘟疫情頻發 雞蛋價格回調 肉毛雞或反向偏強

目前養殖市場繼續處於中秋國慶前準備階段，中秋月餅生產需求基本接近尾聲。市場供需總體穩定，部分畜禽產品價格已經開始出現調整。

生豬方面

受疫情影響，居民處於對豬肉安全的擔憂，導致豬肉消費量下降，同時養殖戶出欄積極性提高，加之出欄大豬數量本身增加，豬價持續偏弱調整。遼寧、河南、浙江、江蘇四省均為疫區，但價格走勢卻不盡相同。河南省由於屬於生豬調出省份，受外調限制影響，其豬價近日則以偏弱為主，遼寧省則以震蕩為主，總體弱穩。而同樣作為疫區的浙江省及江蘇省，則由於屬於生豬調入省份，受限制外調入省生豬及豬肉減少，導致當地豬價出現逆向上漲。

昨日晚農業農村部新聞辦公室發布，安徽蕪湖在開展生豬非洲豬瘟疫情排查時，發現某養殖場生豬不明原因死亡，最後經中國動物衛生與流行病學中心確診為非洲豬瘟疫情。河南、安徽、江蘇、浙江相繼發生非洲豬瘟，從大區分布來看四省均屬華東，疫情較為集中出現在華東地區的幾率在提高，疫情已有呈片狀爆發的趨勢，但目前依舊處於點狀爆髮狀態。

目前屠宰企業和大型養殖企業節前「再撈一把」的心理強烈，近期全力挺價將是市場主旋律，但非洲豬瘟再次爆發，9月中旬前後豬價依舊有適度上漲機會的預測不知還能否如期實現。

蛋禽方面

北方雞蛋主產區氣溫逐步趨於緩和，雞蛋產蛋量逐漸恢復，市場供應增加，加之月餅生產需求基本結束，蛋商採購積極性下降，近日雞蛋價格已經開始回落，與我們之前預測的8月下旬開始雞蛋價格漲幅將逐漸放緩並開始出現季節性回調的預測一致。近期受蛋價下降影響，養殖戶淘汰蛋毛雞市場有所增加，但整體淘汰量仍偏低，淘汰蛋毛雞價格震蕩略偏弱。

因9月上中旬將出現較為集中的雙節前的採購備貨，短期內雞蛋價格跌幅不明顯，但隨蛋雞生產將逐步開啟季節性生產旺季通道，雞蛋價格將逐步進入調整期。

肉禽方面

北方地區氣溫回調有利於近期肉禽生長，肉禽供應偏緊的狀態有所緩解，節前集中出欄已經開始逐步顯現。但因非洲豬瘟疫情影響，居民對豬肉消費量有所下降，對肉禽消費意願有所上漲，屠宰企業肉禽產品報價上漲，支撐肉禽價格，近期肉禽價格以高位震蕩調整為主。

我們在之前的周報中有提到過，受中秋、國慶前較為集中的出欄影響，預計9月中旬前後肉禽價格將開始總體回調，不過白羽肉毛雞價格上周回調幅度偏大，因此我們預計9月中旬肉毛雞價格有反向偏強的機會。

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