在昌吉吃酸辣粉，我只服這一家！26年老品牌，還有缽缽雞、冰粉惹人愛！

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置頂公號 · 每天有驚喜

說起酸辣粉

在四川大街小巷的飯館裡

你隨便走進一家都不會讓你失望

尤其是解放碑好又來酸辣粉

26年老品牌

鍾愛的人能繞地球好幾圈

作為重慶地標性美食之一

讓所有吃過的人念念不忘

今天

貓哥告訴你一個天大的好消息

解放碑好又來來昌吉啦！

一樣的酸爽，不變的川味

昌吉終於有一家純正的酸辣粉啦

高興到飆淚

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/ 老闆，三碗酸辣粉 /

酸辣粉的辣度分為：微辣、中辣、爆辣。我們先是三個口味分別點了一碗。

微辣的辣意幾乎可以忽略，適合不吃辣的盆友；中辣辣度適中，爆辣初嘗有點小刺激，適合喜歡吃辣的盆友。

一碗粉，要想做的好吃，也並不容易。最簡單的飯食，最考驗製作者的手藝。

紅薯粉是一種無論怎麼煮都會很好吃的食物。辣椒油很正，酸中帶辣、爽滑開胃。

紅薯粉與調料均是從重慶空運過來，吃過好又來的人一口就能品鑒出來。

每一碗酸辣粉都有厚厚的一層肉臊，再加上榨菜丁、花生米、蔥花、香菜和青菜，就是開胃神器本尊了。

湯汁看起來油膩，其實完全可以喝的。

嘴巴里充滿了辣椒炸熟後的香氣，陳醋的酸爽，刺激的口腔里的分泌，吃完一碗還想來第二碗。

「貪得無厭」的貓哥嗦完兩碗酸辣粉，仍覺得少點什麼，嘴巴稍顯寂寞，便決定到櫃檯前再選一些好吃的。

/ 哇！是冰粉和缽缽雞哎！ /

四川傳統名小吃——缽缽雞，也叫冷串。在昌吉也是難得一見哦~

選好自己想吃的菜品，就可以叫老闆給你淋汁兒啦~紅彤彤的熟油海椒，鋪蓋著滿滿的芝麻，香氣撲鼻~

素菜1.5元一串，丸子等是2.5元一串，大蝦4元一串，價格還算適中，吃起來屬於輕量級的「冰火兩重天」。

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當缽缽雞吃得滿嘴流油、嗦粉嗦得大汗淋漓時，一碗紅糖冰粉能讓你瞬間清醒。

他家冰粉屬於清淡口，糖度給的正好，也不會妝點得過於花哨，卻是最為解渴。無疑是全場最佳救火員！

/ 聽說來這裡的人都很好看 /

供電巷作為昌吉的一條老街，集美食、嘈雜於一體，但坐在好又來的店裡，彷彿能聽到鳥語，能聞到花香。

清新小文藝的裝修風格，店面積雖然不大，但整潔清爽，讓人心情大好。

其實在昌吉想吃上一碗正宗的酸辣粉並不容易，在很多店裡都是周邊小吃，所以聽說這麼一家小店開業了，心裡真是十分歡喜。

貓哥分享給你，希望你也喜歡biu~

福 利

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貓哥送你招牌酸辣粉一份哦~

好又來招牌酸辣粉

/ 地址 /

昌吉市東方廣場供電巷

/ 電話 /

撰文：貓哥

攝影師 | 徐先森

如果你身邊也有私藏已久的小館子，有趣的小店

還等什麼，來爆料啊，趕緊的！

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