去昌吉「打卡」 ，一定要嘗嘗這家酸辣粉！

新疆晨報訊（文/記者 李麗 通訊員 蔣佳桐 圖/昌吉州旅遊推廣中心）聽說昌吉有一家火了26年的酸辣粉店，讓很多極其不愛吃酸辣粉的人吃了都無法忘懷，這家位於昌吉市東方廣場供電巷的「好又來酸辣粉」你可一定得去嘗嘗，因為不去的話相當於你去了長沙沒吃臭豆腐，跟白去了一樣。

這麼誇張？有人專門趕去品嘗， 他們是這樣描述的：這難道不是一家網紅咖啡廳？ins風的桌布、文藝范兒的調料瓶、少女心滿滿的小掛件、調皮有趣的文字……當盛著滿滿辣椒和花生碎的粉端上來，充分攪拌後，鹹菜、肉臊子、香菜和油麥菜的完美融合，看著就讓人食慾大增。

據說，這裡的酸辣粉軟硬適中，入口嫩滑的秘訣是：粉條原料是從重慶總舵空運來的紅薯澱粉與豌豆澱粉製作而成。

店裡除微辣、中辣和爆辣3種口味可選的酸辣粉外，還有串串和純手工搓制的冰粉，光聽著是不是已經讓你滿懷期待了？

吃著粉、擼著串，生活不要太安逸喲。這裡的串都是提前煮好的，所有的菜都放在冰櫃裡面。雖然菜品不多，但都是新鮮採購。選好了要吃的串，再由老闆給你澆油、蘸醬、淋料，吃起來歹歹的！

擼完串再來一碗涼涼的冰粉，暢快爽口，滿血復活。冰粉都是純手工手搓的，松而不散，不加冰吃起來都冰冰涼。Q彈的冰粉，淋上濃郁的紅糖水，再撒上山楂片、葡萄乾、花生碎，十分美味。

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