綠心獼猴桃和黃心獼猴桃，哪個好吃營養高？果農道出真相

現在正是蘋果，梨，桃子，大棗等水果成熟的季節，隨著生活水平的不斷提高，很多家庭都會買些水果在家裡吃，我除了喜歡吃蘋果、梨這些水果之外，還喜歡吃獼猴桃，相信吃過獼猴桃的朋友們都知道，獼猴桃營養豐富，口感酸甜又香又脆，那味道讓人回味無窮，吃了還想吃。

但是在買獼猴桃的時候會發現一個有趣的事情，那就是內心有不同的顏色，市面上賣的獼猴桃不僅有常見的綠心，還有黃心的獼猴桃。這時候在挑選的時候會犯難，到底挑哪種顏色的好呢，顏色不同口感會不會不同呢，哪種營養更豐富呢？一次去農家樂吃飯的時候碰到了種植獼猴桃的果農，解開了我的疑惑。

先說綠心獼猴桃這類獼猴桃有國產也有進口的，果形比較大，成圓錐形，風味濃郁可口，裡面含有了豐富的維生素C，吃上去肉質鮮嫩，甜中帶酸，這都是要等它熟透了之後甜度才會上升，要是還沒熟透的話，吃上去的口感偏酸。

黃心的獼猴桃又叫做馨黃、金艷等，是獼猴桃的其中一個品種，它的果實肉肥汁多，清香甜美，酸甜宜人，耐貯藏，長得比較長，頭比較扁。除了維生素C含量高以外，還含有葉酸，可增加免疫力。而且黃心獼猴桃的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，對老人來說也是很好的補鈣水果。

通過果農分析黃心獼猴桃口感更好，營養價值更高，所以下次再買獼猴桃的時候可別挑錯了哦。

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