這種植物，葉子不僅可以做美食，而且還是一味珍貴的中藥材

今天要跟大家介紹一種植物，不知道你們家鄉有沒有，在我娘家雲南很多，也是今天才想到，因為它在我們鄰居家房背後，小時候一直陪伴著我們，如今已經出嫁很多年了，挺想念的，所以也打電話問了母親關於這種植物的情況，這種植物的葉子不僅可以做美食，而且藥用價值也頗高，是一味珍貴的中藥材，它的名稱叫構樹。

構樹為桑科落葉喬木，它生長繁衍速度很快，根橫走，沒兩年到處都是，它的個頭很高，在沒有特定的空間下，它可以長到10幾米，莖粗壯，整株都有白色汁液似乳汁，葉子表面有點粗糙，在春夏季節均可採摘，4-5月份開花，花朵穗狀和毛毛蟲很像，6-7月果子從綠色變成紅色成熟，表面粗糙，樣子像楊梅，目前分布相對廣泛。

在記憶里，鄰居家房背後有5-6棵構樹，一直生長在那了，它的根很粗壯，橫著生長，從下而上長到我家的地里和地埂上，沒兩年我家的地里都長出很多，為了杜絕它過速生長搶土地，我們也是把多餘的砍掉，只留幾棵長在地埂上來防止水土流失。構樹渾身是寶，葉子在春夏季節採摘嫩葉芽，焯水後可以炒、涼拌，或是切絲做肉餡包餃子，味道特別的美，一年裡它可以採收8次左右，它的好太多了，現在說一下它的花穗，構樹的花穗可以烹飪出美食，只是稍麻煩，每次要用的時候都先用洗乾淨的花穗，裹上麵粉或雞蛋液清蒸出鍋，在用來涼拌或是炒肉，味道挺不錯。構樹不光在美食上價值突出，而且在藥用方面也非常廣泛。

構樹葉的藥用價值

據資料所記載，構樹葉有清熱，涼血，利濕的作用，常用於鼻衄，腸炎，痢疾等症，藥用價值確實廣泛，在農村也很常用，是一味很珍貴的中藥材，當然如果要使用，必須要在專業醫師的指導下才可以，它畢竟是葯。

夥伴們，你們的家鄉有溝樹嗎？你們叫什麼名字呢？歡迎在評論區留言分享哦。

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