在美食家眼裡,咖啡不再只是飲品,比如咖啡燉肉!
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09-01
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在不同的人眼裡,
咖啡有不同的「味道」,
在藝術家的眼裡,
咖啡隨時都會變成藝術品,
美到不可方物;
在美食家眼裡,
咖啡不一定萃取後才食用;
這一切,便是源於對咖啡的熱愛,
愛咖啡,讓它隨時隨地都出現在我們眼裡
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在美食家眼裡,咖啡不再只是飲品
如今咖啡被延伸出許多美味又有創意的新吃法,比如用作調味料或是做成甜點,都會讓喜歡咖啡的吃貨們欲罷不能。一些咖啡新吃法,有沒有你想嘗試的那一款呢?
咖啡燉肉
牛肉和土豆蘿蔔小火燉的時候加入一些咖啡,熱乎乎的這道菜暖胃又暖心
咖啡脆皮雞翅
烤雞翅在腌制的時候要泡在咖啡中,加入辣椒等調味料,最後烤的時候在表面淋上一點糖漿,不僅味道好,完美的光澤度看起來更勾人食慾。
咖啡煎牛排
做起來和普通的煎牛排一樣簡單,用鹽和胡椒給牛排入味的時候抹上一層咖啡末,然後煎至自己喜歡的程度就搞定了。
咖啡烤雞
咖啡不僅可以用來腌制牛排,烤雞也不在話下,烤之前把黃油和磨碎的咖啡還有其他調料均勻的抹在表面,最終出爐的香噴噴的烤雞讓人慾罷不能。
- The end -
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咖啡丨生活丨心情丨美物
讓我們上癮的不是咖啡,而是有咖啡的日子
※冷萃咖啡真的更健康嗎?
※餘生很長,別把日子過程「速溶咖啡」
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