既想「減重」又要飽，那你得吃這道菜，保證營養的同時體重還下降
這道菜又費時間又費精力，但是呢，它又能讓你減肥又能讓你吃飽，那我寧可做他的理由是後者。很多「減重」的童鞋是不是都在想，我減肥的時候還要吃飽，可是我吃飽了就會長胖，不吃飽又會餓。大概所有的「減重」者都有這樣的通病吧！那是因為一個問題，就是沒有遇見涼拌雞胸肉啊，你要「減重」又要飽怎麼少得了雞胸肉呢？雞胸肉里脂肪很少，這樣人體就不會吸收脂肪，堅持鍛煉的同時就能「減重」吃飽啦！可能那種煮的雞胸肉你吃著會幹，但是我們可以切成絲啊，再放點有營養的蔬菜，涼拌雞胸肉就滿足了你的味蕾。怎麼樣，是不是又長見識了？大家趕緊去試試吧！
涼拌雞胸肉
By 檸檬果兒mzj
配料：
雞胸脯肉 300克、胡蘿蔔 1根、黃瓜 1根、木耳(水發) 20克、味極鮮 4克、雞精 3克、精鹽 適量、料酒 4克、辣椒油 6克、姜 4克、水 適量
烹飪步驟：
1.準備好食材
2.將胡蘿蔔和黃瓜檫絲，木耳切絲。
3.鍋中放入水，煮開，放入木耳和胡蘿蔔絲焯一下水。
4.焯水2分鐘後撈出，瀝干水份。
5.雞胸肉放入鍋中，放入薑片，加入適量水，加入少許料酒，煮熟
6.煮熟後，過涼水，順著紋路撕開，撕成一條一條的。
7.將黃瓜絲，胡蘿蔔絲，木耳，雞絲一起放入大一點的容器中
8.放入雞精，鹽，香油，辣椒油
9.攪拌均勻即可
10.裝盤開吃了
烹飪小貼士：
1、雞胸肉要冷水下鍋煮熟。
2、雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉，其肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。
3、每100克雞胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比豬肉、金槍魚和鰹魚等肉類中的含量還要豐富。
4、雞胸肉是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。
5、雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
6、雞胸肉在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。
你還知道雞胸肉怎麼做好吃？
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