竹子被蟲蛀後開的花，非常罕見，俗稱「竹燕窩」看到了可別錯過

世上的生物千奇百怪，萬類生物在這片蒼茫的大地上，進行著各種的生存博弈，沒有一種生物不依存其他生物，而獨立生存在於這個世上的，它們相互之間的關係也多種多樣，就像是捕食關係、競爭關係等等。

今天給大家介紹的這種東西，便是幾種生物共同合作的結果。在蒼茫的竹海當中，有一種叫做「蚜蟲」的蛀蟲寄生在竹子上，依靠竹子的汁液來維持自身的生存，而殘存的竹子碎屑便通過環境和真菌的共同作用，會開出一朵奇特的「花」來，經過發酵成為了「竹燕窩」。

這種罕見的現象造就了這種罕見的食物，正是因為這種罕見的植物形似燕窩，其味道也是清爽鮮嫩，營養豐富，且含有多種蛋白質和維生素，尤其是維生素B很高，其中還含有以及各種珍硒的化學物質，其食用價值不亞於真正的燕窩，所以被譽為「植物中的燕窩」。

而它的藥用價值自然也是不言而喻的，據醫書《本草綱目》所記載，竹燕窩可以治療胃部虛寒，對於感染風寒引起的頭痛，以及上火引起的牙痛減緩效果均非常明顯。

這種竹燕窩十分難得，只在秋季的竹林中才有發現，一旦溫度變化劇烈，便會自動消失，這極大的加大了採集竹燕窩的難度。

而且最令人為難的是，這種竹燕窩不能進行人工繁殖，是純天然的產物，生長條件極其苛刻，人工無法對它的生長環境進行複製。

正是因為其非常罕見，價值珍貴，市場對其需求量又很大，所以價格也是相當的高，據了解在市場上都會賣到百元一斤左右。

竹燕窩的尋找過程也非常有趣，在夏秋之交，農民朋友們需要找到一種竹筍，品種主要是綿竹，以及西鳳竹，這樣順藤摸瓜，我們就可以找到附著在竹筍上的蚜蟲了，在蚜蟲吸干竹筍的汁液之後，地上會殘存有竹筍的殘渣，此時各種真菌便用這種殘渣作為自身的營養來源，在上面生長，因為這種菌類通常呈黑褐色，所以和我們印象中潔白的燕窩形象大相徑庭。

竹燕窩產地也是非常的少的，主要分布於我國四川和貴州一帶，因此若是大家有機會去貴州或是四川遊玩的話，看到這種稀罕的山珍，可別錯過了哦，要嘗試一下。

各位朋友，你們吃過這種奇特的「竹燕窩」嗎？歡迎留言分享一下吧！

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