秋天吃葡萄好處多，一種葡萄一種「葯」！
葡萄可說是當下最應季的水果了！除了味美可口外，它的功效也是棒棒噠！
吃葡萄好處多
1
預防心腦血管病
葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
2
興奮大腦
葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，常食對神經衰弱和過度疲勞者也有益處。
3
祛痰
長期吸煙者可多吃葡萄。葡萄既可幫助肺部細胞排毒，又具有祛痰作用，可緩解吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等癥狀。
4
抗病毒
葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效。可幫助器官移植手術患者減少排異反應，促進早日康復。直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。
5
減肥
葡萄吃了不易發胖。女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄，既能達到減肥目的，又有益於心血管健康。
6
增進食慾
葡萄乾為營養食品，適合於虛弱體質者食用，能開胃增進食慾，並有補虛止嘔、鎮痛等功效。
7
抗衰老
將葡萄皮和葡萄籽一起食用，有益於局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。葡萄表皮顏色越黑，含黃酮類物質越多，對保護心臟作用更好。葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老。
8
對抗肝炎
因葡萄中含有天然活性物質、葡萄糖及多種維生素和纖維素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶，對肝不好甚至肝炎患者十分有益。
葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食慾、防止肝炎後脂肪肝的發生。葡萄乾是肝炎患者補充鐵的重要來源；用葡萄根100～150克煎水服，對黃疸型肝炎也有一定輔助療效。
9
全身是寶
最好吃法是充分洗凈果皮，整顆入口，連皮帶籽一起嚼完吃下，這樣營養就會達到「百分百」。如果剝皮吐籽，營養就損失大半了。
顏色不同，功效不同
在生活中葡萄也分為很多種顏色，而不同顏色的葡萄其功效與作用也不一樣哦。
紅葡萄
軟化血管
紅色葡萄含逆轉酶，可軟化血管，心血管病人宜多吃。另外這種酶還可通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而起保護心臟的作用。這種物質在紅葡萄皮里含量最豐富，最好連皮一起吃。
常見品種：紅提。
白葡萄
滋養肺氣
白色葡萄也稱水晶葡萄，有一定的補肺氣及潤皮膚的功效。適合咳嗽、患有呼吸系統疾病、膚色不佳的人食用。
常見品種：新疆馬奶葡萄和無核白葡萄。
紫葡萄
預防衰老
紫色葡萄富含花青素和類黃酮，這兩種物質有抗氧化作用，有對抗和清除人體內的自由基。常吃紫葡萄對延緩衰老、減少皺紋的產生有一定作用。
常見品種：巨峰和玫瑰香。
黑葡萄
緩解疲勞
黑葡萄中鉀、鎂、鈣等礦物質的含量高於其它顏色葡萄。可補充人體所需礦物質，有助對抗疲勞。
常見品種：黑提。
怎樣才能挑到好葡萄
挑選葡萄時最主要的就是選新鮮的，
果梗硬朗且為綠色的，
周圍沒有果蠅來回飛，
觸摸時葡萄粒也不會從梗上掉下來，
而且要保證表面有一層均勻的白霜。
葡萄應該怎麼洗
葡萄好吃，但不好洗，建議大家分 3 步：
先流水衝掉表面的灰塵和雜質；
再放入水中浸泡 20～30 分鐘；
最後再用流水沖洗幾遍。
完成這些就可以吃了，如果不嫌煩，可以把葡萄剪成小串再洗，更乾淨。
葡萄雖好，但是也別貪多
秋天的葡萄酸甜適口，很多人都愛吃，尤其是一些年輕女性，每天吃半斤八兩不在話下，甚至有人是按斤吃的。但要注意，葡萄的含糖量 10%～15%，有些特別甜的品種甚至能超過 20%，吃太多容易造成血糖上升，尤其是糖尿病人，更要適可而止。推薦每天吃200~400克。
文字來源：健康時報、丁香醫生
