秋季煲湯安神：益氣健脾補血潤肺都在這裡

我們都知道秋天是用來養生的季節，而在這一季節里許多人都會通過喝湯來進補。

那麼為了讓湯的效果更好，可以在湯裡面加什麼材料呢？下面為大家介紹適合秋季煲湯中藥材，供大家了解。

黨 參

性味甘平，歸脾、肺經。有補中益氣，健脾益肺的功效。用於脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、虛喘咳嗽、內熱消渴者。忌與藜蘆同用。

茯 苓

歸心、肺、脾、腎經，利水滲濕，健脾寧心，宜用於水腫尿少、痰飲眩悸、脾虛食少、便溏泄瀉、心神不安、驚悸失眠等。

白茯苓，茯苓塊切去茯苓皮的白色部分。白茯苓除了具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效，還可以祛斑美白、美容養顏。

杏仁茯苓敷

原料：杏仁粉30克，茯苓粉10克，蓮子粉10克，麵粉適量

製法：將三種粉末與麵粉混合均勻，加入溫水調至稀稠適度，均勻敷於面部，20～30分鐘後用清水將臉洗凈即可。

功效：光潔皮膚，延緩皮膚衰老。

銀玉面膜

原料：白芷粉5克，茯苓粉5克，銀耳粉5克

製法：將白芷粉和茯苓粉、銀耳粉用水調成糊狀即成。睡前用此面膜敷臉，次日清晨洗去，連用1個月以上。

功效：營養皮膚，淡化黑斑和疤痕。

當 歸

味甘辛，性溫，歸肝、心、脾經。具有補血活血、調經止痛、潤暢通便、消炎止瀉、祛風除濕的功效，可用於治療血虛萎黃、頭暈心悸、月經不調、閉經痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、跌打損傷，是非常適合女性調理身體的一種食材。

紅 棗

《中華本草》：「補脾胃，益氣血，安心神，調營衛，和藥性。主治脾胃虛弱，氣血不足，食少便溏，倦怠乏力，心悸失眠，婦人臟燥，營衛不和。」

百 合

《中華本草》：「養陰潤肺，清心安神。主治陰虛久咳，痰中帶血，熱病後期餘熱未清，或神智不遂引起的虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚，癰腫、濕瘡。」

《本草綱目》記載，治腹脹心痛，利大小便，補中益氣，溫肺止咳，安心定膽益志，養五臟，治產後血暈。

推薦食譜

1

養心粥

材料：党參、紅棗、麥冬、茯神

做法：

取党參35克，去核紅棗10枚、麥冬、茯神各10克，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣後，與洗凈的米和水共煮，米熟後加入紅糖服用。

2

五福安神湯

材料：紅棗10顆、蓮子10顆、桂圓8顆、枸杞15粒、牛蒡50克

做法：

1、新鮮的牛蒡洗乾淨、蓮子放到水中浸泡、其餘的原料待用。

2、做一鍋清水，水開後放入切片的牛蒡中火煮15分鐘。

3、15分鐘後放入紅棗和泡軟的蓮子中小火再煮20分鐘。

4、最後放入枸杞加入少許紅糖小火煮10分鐘即可。

3

茯苓小米粥

材 料：芡實一把，紅棗數顆，紅豆一把，赤小豆一把，蓮心適量，小米一把

做 法：

1、準備好除茯苓以為的食材，清洗下

2、準備好茯苓

3、如果喜歡還可以加點亞麻籽粉

4、用電飯鍋 使用煮粥功能 一會就能吃了

4

四神湯

材 料：雲苓（白茯苓）10克；山藥片15克；蓮子15克；芡實10克；水3碗

做 法：

1、把雲苓、山藥片、蓮子、芡實洗凈

2、煮沸清水，各種藥材，武火煮20分鐘，轉小火煲兩個小時，下鹽調味即可食用。

5

滋陰養顏湯

材 料：蓮子，當歸，南杏，桃膠，雪耳，紅糖，花生

做 法：

1、洗凈好藥材全放煲，大火煮沸騰，再中火20分鐘

2、煮好再放紅糖即可

6

當歸黃芪養顏茶

材 料：當歸5g，黃芪15g，枸杞5g，桂圓5顆，紅棗2顆，冰糖適量

做 法：

1、當歸，黃芪，枸杞，桂圓洗凈，紅棗洗凈去核備用。

2、鍋中加適量水，放入當歸，黃芪，桂圓，紅棗，冰糖，蓋上鍋蓋大火燒開轉小火煮二十分鐘。

3、放入枸杞再煮五分鐘就可以了。

7

祛燥潤肺湯

材 料：雪梨1個，鮮百合2朵，枸杞10粒，冰糖適量

做 法：

1、百合切去頭尾掰開瓣洗凈

2、雪梨留皮去籽切塊

3、鍋中加水3碗，下雪梨、百合大火燒開去浮沫，蓋子留一條縫小火煲20分鐘

4、下枸杞煮2分鐘

5、最後加入冰糖融化即可

8

蔓越莓紅棗桂圓茶

材 料：蔓越莓，紅棗，桂圓，冰糖

做 法：

1、紅棗與桂圓放鍋內，放一人份量的水先煮10分鐘

2、放蔓越莓再煮6分鐘左右

3、放冰糖，完全溶化即可

4、補血又滋潤，更可維持肌膚年輕健康

來源：網路

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