「健康」秋天一碗湯，不用醫生幫，這些食材最適合煲秋湯！
健康
09-01
中醫理論認為，秋涼使得陽氣內斂，寒氣上升，人一旦受寒氣入侵，容易傷及五臟。中醫道：秋天一碗湯，不用醫生幫！在秋天經常喝湯，會讓你受益無窮！
下面6種材料尤其適合秋季煲湯選用：
二．枸杞
中醫理論認為，枸杞性平、味甘，能夠滋腎潤肺、補肝明目，《食療本草》稱之「補益筋骨，能益人，去虛勞」。
現代醫學認為枸杞富含枸杞多糖、甜菜鹼、枸杞色素（包括胡蘿蔔素、葉黃素和其他有色物質）等多種活性成分，具有抗氧化、調節免疫、調節血糖血脂等功效。
用豬肉搭配枸杞煮湯，可調養肝腎不足、精血虧虛，尤其適宜老年人食用，長服可防治慢性疾病，延年益壽。
