抓緊吃！黃花菜是女人的「益母草」，這樣吃氣血好，皺紋越來越少

抓緊吃！黃花菜是女人的「益母草」，這樣吃氣血好，皺紋越來越少

現在已入秋季，正是黃花菜上市的好時節。它既是一種觀賞花類，又是我國餐桌上的美食。現代研究發現，黃花菜中含有豐富的微量元素：鈣、磷、鐵、核黃素、硫胺素、尼克酸、卵磷脂，食之對人體健康非常有益，尤其對於女性健康大有裨益。今天小編就來和大家聊聊，黃花菜的養生功效。

［黃花菜是女人的「益母草」］

很多人都不知道，黃花菜對於女性來說，是非常好的滋補養品。黃花菜中所含成分對胎兒的發育非常有益，對於孕婦來說是很好的補養食品。同時，黃花菜有非常好的催乳作用，所以它還有「益母草」的稱譽。黃花菜中含有卵磷脂成分，有非常好的抗衰老功效，可滋養皮膚，增強皮膚彈性，減少皺紋滋生，有極佳的沒有養顏的功效。

［黃花菜的其它養生功效］

健腦

黃花菜中的卵磷脂成分還有非常好的健腦功效，卵磷脂是我們腦細胞的重要組成部分，常吃有助清除動脈內的沉積物，對於中老年朋友出現的記憶力減退，腦動脈阻塞等問題都有很好的緩解作用，對增強大腦功能有大有裨益。

降血脂

相關研究發現，黃花菜有較好的降低人體膽固醇的功效，大家都知道，血脂過高會危害血管健康，阻塞血管，甚至導致血栓的出現。因此可以說，黃花菜還有很好的養護血管的作用。

安神助眠

中醫研究認為，花黃菜有安神助眠的作用，對於神經衰弱患者也有緩解的作用。

通便

黃花菜中含有大量的粗纖維成分，有助於腸胃蠕動，幫助人體排便。

［黃花菜這樣吃，通乳、皺紋少］

黃花菜味道鮮美，且對女性健康大有裨益，孕婦、坐月子的女性朋友，可以多吃黃花菜，下面小編就給大家介紹幾款黃花菜美味食療，一起來看看吧！

黃花菜豬肉湯

製作方法：選取較瘦的豬肉，洗凈切塊；紅棗洗凈去核，以上處理好的食材和黃花菜一同放入砂鍋中，加清水一起燉煮，大火煮開轉小火熬煮，至食材軟爛，加入食鹽調味即可。

功效：補氣養血、補虛通乳，對產後氣血不足也有調理功效。

木耳黃花菜

製作方法：取黑木耳、黃花菜洗凈備用。鍋內油燒熱，加蔥姜煸香，放入黃花菜、木耳爆炒，加調料調味，再用濕澱粉勾芡，即可食用。

功效：養顏除皺、清肝涼血

［黃花菜食療方］

黃花菜是一種營養價值極為豐富的花類蔬菜，對人體富有極佳的保健價值。在中醫眼中，黃花菜還是一種非常好的葯食同源的佳品，自古就有很多黃花菜巧治疾病的食療方。小編為大家整理了一些，大家可以根據自己的情況，諮詢醫生後食用，一起來看看吧！

1、通乳汁、下奶：黃花菜25克，加入適量党參或黃芪，加豬肉或老母雞煮湯，喝湯吃肉，連吃一周。

2、虛煩失眠：黃花菜30克，合歡花10克，加水煎煮30分鐘濾渣，汁水中加入適量蜂蜜，繼續熬煮3分鐘，睡前服用。

3、腰痛，耳鳴：黃花菜根蒸肉餅或煮豬腰吃。(《昆明民間常用草藥》)

4、經血少、貧血、胎動不安：黃花菜根適量，與雞肉一起煮湯食用。

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