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醫生警告:吃完洋蔥1小時內,千萬別碰它,嚴重者可「致命」!

吃了洋蔥以後,一定別食用此種食物,為了健康著想,要記得忌口。洋蔥的好處雖然多不勝數,但是要讓營養成分保留,功效發揮確不是一件容易的事情,例如在烹調洋蔥時如果注意火候沒掌握好,營養成分就很容易流失,功效也自然大打折扣了。

切洋蔥的時候,菜刀放在水裡浸泡下,切一會用水衝下刀,就不會流流滿面了;炒洋蔥時,很容易發軟粘在一起,如果在切好的蔥頭中拌少量的麵粉就可避免,而且成色澤金黃,質地脆嫩,口感好。

對於眾多的食材來說,洋蔥確實是一種營養豐富的食材,它富含各種B族維生素,同時還含有維生素C,維生素A,維生素E等,除此之外,洋蔥還富含鉀,每100g洋蔥中含有147mg的鉀,除此之外,洋蔥中還含有鋅、硒等人體所需的微量元素。

吃了洋蔥1小時以內不要食用蜂蜜,否則如同吃砒霜,後果嚴重。蜂蜜有清熱的作用,洋蔥中含有多種生物活性物質,遇到蜂蜜中的有機酸和酶類時會發生化學反應,產生有毒物質,並刺激胃腸道,導致腹脹、腹瀉,嚴重者可致命!

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