為什麼要減肥的人非吃肉不可呢？

跟朋友相約吃飯，點菜的時候，我看她點的都是清一色的素菜，不見絲毫肉色，我笑她：「你這是要變小綿羊嗎？只吃青菜蘿蔔？」她笑笑，不好意思的對我說：「我減肥，不能吃肉，我給你單獨點幾個葷菜吧！」我打斷她：「誰說減肥的不能吃肉？恰恰相反，減肥的人還必須得吃點肉！」她很是不解，問道：「肉裡面脂肪和熱量含量那麼高，大家都覺得減肥期間不能吃啊？你這麼說是個什麼道理？」

其實很多人都跟她的想法一樣，覺得減肥就不能吃肉，但其實，減肥的人還就得吃點肉，這是為什麼呢？其實是有兩個原因的：

第一個原因：肉類富含蛋白質

蛋白質我們都知道，是身體能量的一種來源，也是是維持體能不可缺少的一種元素。而且對於減肥，它也有著很重要的作用。

其一，蛋白質能夠起到提供長時間飽腹感的作用，蛋白質的分子結構算是比較大的，所以它在體內代謝的時間也會相對長一些，這就使它能在一定程度上起到抑制食慾的作用。

其二，蛋白質還有能幫助脂肪燃燒、抑制脂肪合成的作用。人體消耗分解蛋白質是需要一定能量的，所以也就能在一定程度上消耗掉一些脂肪，至於能夠抑制脂肪合成的作用，是因為人體進食蛋白質後血糖不會升高，就有效阻止人體胰島素的分泌增多。

其三，蛋白質能促進肌肉生長。很多人選擇不停地健身來達到減肥目的，是因為健身不僅僅可以燃脂，還可以增肌。要知道肌肉含量越高，身體的基礎代謝率也就會越高，而蛋白質，就是增肌的一個飲食途徑。

第二個原因：肉類能加快新陳代謝

眾所周知，肉類中含有豐富的B族維生素、鐵以及鋅，這些都是能夠幫助身體增加新陳代謝的一些不可或缺的元素。B族維生素的主要功能是加快人體內的新城代謝，鋅的主要作用是平穩人體內的血糖，也能在幫助消化上起到一定作用，至於鐵元素，主要作用在於加快脂肪分解速度。

所以說，缺乏這三種元素，你吸收進體內的熱量會很難被消耗掉，最後就只能轉變成脂肪堆積起來形成贅肉。這麼說來，肉類對於健康也算是不可或缺的。所以為了健康，也為了健康減肥，減肥的人非得吃肉不可。

【本文由「靈素閣」新媒體原創出品，圖片來源於網路。作者阿生，未經授權，請勿轉載】

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