舒淇苦口婆心，蘇有朋當面提醒，白舉綱卻不聽勸，餐廳慘遭退菜！

《中餐廳2》自開播以來，相信許多朋友應該都會發現，這次節目組給各位嘉賓減輕了工作負擔，對於餐廳的盈利情況基本沒有要求，因此嘉賓也不需要為盈利而苦惱！其次就是客源和營業時間，因為是旅遊勝地，客源基本不是問題，營業時間相對比較自由，有時候只是晚餐營業！即便是減輕了嘉賓們的負擔，但餐廳在經營過程中還是遭遇了退菜問題！

那麼根據嘉賓的商議，決定輪流任職大廚，上期是舒淇跟趙薇負責掌廚，接著就輪到王俊凱跟白舉綱了！要知道二人都是四川人，做菜一定就離不開辣椒，尤其是白舉綱做了一道紅燒魚，辣勁十足，舒淇看了直接吐槽：你想辣死哪個寶寶？白舉綱卻反駁：我這個必須要放辣椒，否則就不是那個味道！紅燒魚本來就是川菜，辣是一大特色，但也得要考慮實際情況吧！

舒淇退而求其次，要求白舉綱：辣椒減少到四分之一吧！白舉綱卻不聽：菜的味道就變了！隨後白舉綱自己嘗了一口，看樣子非常符合自己的口味，但當蘇有朋趙薇嘗過之後，大家才發現原來是白舉綱的口味太重了！

蘇有朋嘗了一口之後立馬提醒白舉綱：他們一定受不了！確實，法國人大多都吃不了辣，更何況連蘇有朋都覺得辣了，看樣子這辣度已經嚴重超標！接著趙薇也提出自己的看法：是不是有一點咸？很明顯趙薇是不想打擊白舉綱的積極性，語氣非常溫柔！白舉綱這第一道菜算是失敗了...

接著來看第二道菜紅酒燜牛腩，沒想到依然存在很多問題，趙薇勉強的笑了笑表示：挺好的，這牛肉怎麼可以再嫩一點？不得不說，店長實在太會照顧店員感受了，說話總是這麼委婉，生怕打消員工積極性！

舒淇倒是很直接：你紅酒可以多放一點點！白舉綱表示晚上再試一下，此時舒淇坦言紅酒燜牛腩是自己的拿手菜，聽到這話，趙薇趕緊讓舒淇傳授一點訣竅，看來白舉綱的做法確實存在很大的問題呀！

趙薇讓舒淇教一下白舉綱也是為了明天的菜品能夠讓客人滿意，但白舉綱卻回應：我們做法不一樣！我去，本來就存在問題，為何非得呀嘴硬呢！舒淇此時也很無奈：都十幾天了，他不會聽我的！白舉綱如此固執，不聽勸，餐廳因為他終究還是被退菜了！

節目中也有不少客人喜歡吃辣，但前提是那只是微辣，但白舉綱的辣度已經嚴重超標，以至於老外實在無法忍受，要求撤掉這道菜！要知道，這可是中餐廳兩季以來第一次遇到退菜危機呀，估計這次趙薇要頭疼了！

雖然目前退菜的片段還沒有完整播出，但從畫面中我們可以看到眾人是焦頭爛額的，當然大家也希望嘉賓們能夠很好的應對危機，同時也希望白舉綱可以多聽聽哥哥姐姐們的建議，不要固執己見！

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