補氣食物大揭密，氣虛體質補回來！

氣是人體內運行不息的極精微物質，是構成人體和維持人體生命活動的基本物質之一。由腎中的精氣、脾胃吸收運化水谷之氣和肺吸入的清氣共同結合而成。

人體缺少了氣就會受寒氣、病毒等邪氣侵襲，影響人的健康，並且氣還有促進生血、行血的功能。

氣不順，則可能會引發心血管等疾病問題。所以，養生必須養氣。而食療是補氣的最佳方法之一。

1

當歸黃芪烏雞湯

食材：

烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。

做法：

烏雞肉洗凈，切塊，當歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味服食。

功效：

氣血雙補，固腎調精。適用於月經不調陰氣的氣血不足、腎虛、神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白者。

2

白朮党參燉牛展

食材：

白朮2克，党參3克，白扁豆25克，牛展150克，姜2片，黃酒6克，牛肉粉、牛肉清湯、精鹽等各適量。

做法：

牛展切塊，汆水洗凈血水，入盅內。藥材洗凈後與姜、黃酒、牛肉粉、牛肉清湯一同注入盅內。

用食用玻璃紙包住，橡皮筋封口，入蒸箱燉2小時。最後加適量的精鹽調味即成。

功效：

具有健脾補氣、化濕的功效，白朮健脾化濕，党參補氣健脾，白扁豆清暑化濕。

適宜氣虛不足，濕困脾胃之人群，常伴有乏力、食欲不振、胃脹、大便稀溏等癥狀者。

3

淮山參燉草雞

食材：

草雞200克，淮山5克，人蔘5克，姜2片，黃酒6克，清雞湯、雞汁、精鹽等各適量。

做法：

草雞切塊，汆水洗凈血水，入盅內。藥物洗凈後與姜、黃酒、清雞湯一同注入盅內。

用食用玻璃紙包住，橡皮筋封口，入蒸箱燉2.5小時後，加適量雞汁、精鹽調味即成。

功效：

主要有補氣養陰的功效。淮山補氣養陰、脾腎雙補，人蔘補氣生津，適用於氣虛人群，常伴有乏力、口乾、汗出等癥狀者。

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