女人多吃這個菜，腰上贅肉全無，皮膚白成小燈泡！

來源：朱莉生活日記

（ igoodguys）

芹菜是餐桌上常見的蔬菜

營養價值非常高

芹菜葉也是不可多得的寶貝

吃對用對了百病不擾！

還能越吃越美噢~

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芹菜功效

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芹菜是名副其實的」蔬菜之王「，經常吃芹菜，可以預防很多大病小病，買葯錢都省了！最重要的一點，芹菜的美白補水效果也是面膜的好幾倍噢~

 降 血 壓 

高血壓是中老年人的常見病，防治結合是一輩子的事情，除了遵醫囑服用一定藥物外，一路哥也推薦大家在飲食中適量增加一定的芹菜量。

因為芹菜中的芹菜素可以防止血管緊張，從而舒張血管，因而對降低血壓有一定的作用。

 美 白 護 膚 

芹菜是高纖維食物，它在消化過程中能產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑。

常吃芹菜，可以有效的幫助皮膚抗衰老達到美白護膚的功效。所以愛美的朋友也可以適當多吃一點芹菜或者用芹菜榨成汁喝哦~

 減 肥 瘦 身 

不知道有多少朋友和一路哥一樣，每天都想吃，吃了之後又陷入罪惡之中，每次都需要一杯芹菜汁來壓壓驚！

因為芹菜中含有豐富的粗纖維，它可以刮洗腸壁，減少脂肪被小腸吸收！是我們減肥的好幫手~

 預 防 脫 發 

很多人壓力過大或熬夜時，都會產生掉頭髮的現象。而長期壓抑焦慮的心情會影響激素分泌過多，從而抑制頭髮生長。這時可以適當多吃點芹菜來調理身體。

因為芹菜本身是一種去油脂的粗纖維食品，常吃能夠減少油脂分泌，改善皮脂腺的功能。頭皮的頭脂恢復健康後，掉發自然就減少了~

而且芹菜中的一種鹼性成分，對人體能起到安定作用，有利於安穩焦躁的心情，好的心情也是調節脫髮的一大因素哦！

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生活妙用

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芹菜除了上面說的那麼多功效外，也是我們生活中的好幫手。

 祛 斑 抗 皺 

有時花了大價錢買的護膚品也還是不能去除臉上長的斑點，其實用芹菜葉就能解決哦！每次買回芹菜，梗用來炒菜，葉子用來敷臉，效果非常棒~

將芹菜的葉子摘下來洗乾淨切成碎末榨成汁，再取一杯酸奶和葉沫混合，放置2～3小時。

就可以將做好的芹菜綠葉面膜敷在臉上了，一天1次，每次半個小時左右，再用清水將臉洗凈就可以了。

每周大概三到四次，堅持一個月，不僅可以淡化臉部斑點，還能使肌膚變得緊緻，皮膚衰老的更慢噢！最重要的是，可以省下大把的面膜錢啦~

 防 治 中 風 

將新鮮芹菜洗凈，晾去浮水，擠壓取汁，每天喝半杯，可以預防中風。

但是如果中風癥狀已經發生了，一定要及時送往醫院！

 治 失 眠 

將芹菜根洗凈煎水，每天堅持喝一杯，可以治療神經過敏的失眠。

 醒 酒 

喝醉酒後，將芹菜榨汁喝下去，對醉酒後頭暈、腦脹有一定的效果。

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選購技巧

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這麼有營養價值的芹菜，在挑選的時候也要擦亮眼睛噢~一路哥就將自己平常的挑選方法教給大家！

 一 看 外 表 

在挑選芹菜的時候，要注意不要芹菜梗不能太長，最合適的是短而粗壯的菜梗！

 二 看 菜 葉 

新鮮芹菜葉看起來是平直的，而放久了的芹菜葉子尖端會翹起來，還會發黃起銹斑噢！

此外芹菜葉子濃綠的也不建議購買噢，因為包含的粗纖維過多，吃起來口感會變老。

 三 掐 芹 菜 

在挑選過程中，也可以輕輕掐一下芹菜梗，容易斷的就是嫩芹菜，不容易掐斷的就是老芹菜。

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美味食譜

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 西 芹 百 合 腰 果 炒 蝦 仁 

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視頻由朱莉廚房出品

這道菜雖然很普通，但是味道卻一級棒，香脆多汁的西芹和清涼解暑的百合，再搭配上腰果和嫩滑的鮮蝦！是夏季一道不可多得的好菜，快吃起來吧~

食 材

西芹/鮮蝦/腰果

雞蛋/百合/澱粉

料酒/大蒜/生薑

步 驟

1、將鮮蝦去頭去尾，挑出蝦線，用清水洗乾淨。

2、洗乾淨的蝦放入碗中，加蛋清、鹽、澱粉、料酒攪拌均勻，腌制3分鐘。

3、熱鍋放油，倒入腰果，中小火煎炸至變色盛出。

4、繼續下入腌制好的蝦仁，稍微煎熟至蝦尾捲起盛出放入盤中。

5、炒蝦仁留下的油繼續放蒜，倒入西芹翻炒，中途將百合倒入，倒入適量的料酒和鹽。

6、最後倒入腰果和蝦仁翻炒兩到三分鐘，炒均勻。

7、就可以裝盤出鍋了~

小小芹菜有著大大的價值

大家都記住了嗎？

好東西也別忘了分享給身邊的朋友喔~

吃完可別忘了做一個美美的盆栽噢！

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