最傷廈門孩子的6種早餐，千萬別再吃了，尤其第1種

育兒 09-02

前些日子，有個媽媽在後台留言訴苦，說自己的兒子胖胖才才7歲，體重都快80斤了，聽說太胖了對身體也不好，所以就帶孩子去了醫院檢查。

沒想到檢查結果顯示，孩子竟然營養不良。

一家人都很詫異，明明漲勢挺喜人的，高高壯壯的，怎麼還會營養不良呢？

後來，醫生在了解了胖胖的飲食和生活習慣後，指出孩子營養不良的原因，主要在於錯誤的飲食習慣上！

這個媽媽想到自己平時早上的時間很趕，胖胖早餐就一直吃的是麵包、餅乾或者街邊的油炸糕、油條等等。胖胖又長的挺壯的，自己就沒太在意。

沒想到，這卻直接導致孩子變成了一個營養不良的胖子！

看到這裡大家估計都會覺得很詫異，明明我自己也是吃外面的早餐，可是我依舊是個瘦子啊。難道不要吃早餐才是正確的？

真相是：早餐，不能不吃，但更不能亂吃。

大家可能不知道，平常一些我們常吃的早餐組合，看著家常方便和營養，實則並不健康，甚至會影響孩子身體和智力的發展！

這6種早餐，不靠譜！

豆漿+油條

話說，油條和豆漿可能是最傳統的早餐之一了，受到很多人的喜愛。可是這款早餐也是要「看人的」。這款早餐組合適合於油脂攝入不足的人群。但現在大部分人油脂攝入過高，經常吃這樣的早餐就不太合適了。

對孩子而言，豆漿對於正在長身體的孩子，營養價值略低，豆漿的蛋白質含量並不算太高，且它的含鈣量只有牛奶的1/10。

油條呢，屬於高溫油炸食品。高溫油炸及油條中使用的礬會破壞麵粉的營養成分併產生致癌物質，不利於健康。其中含有的脂肪酸會阻礙孩子對鈣的吸收，易引起偏食，影響孩子的正常發育。

所以豆漿配油條的組合存在高熱量、高脂肪、低蛋白、低膳食纖維、低維生素等問題。

最最重要的是沒營養還是其次，從街邊買的豆漿、油條，衛生條件更值得我們警惕！

之前就有新聞爆料有些小商販用洗衣粉發酵油條，一鍋油反覆用3年，有老鼠掉進油鍋中，撈出來還繼續用！

某商販和面的地方，臟！亂！差！

不僅是油條，其實大多數路邊攤上的食物，衛生條件都堪憂。

所以，有孩子的家庭還是少去光顧豆漿油條，如果早上實在來不及，可以選擇一些連鎖的早餐店或者便利店，實在沒有KFC也行，至少衛生一些！

牛奶+雞蛋

同中式的油條加豆漿一樣，這也是一款不健康的早餐搭配，這兩樣食物營養價值都很高，但早餐只有它們是不行的！屬於蛋白質超標的搭配。

能量攝入應以碳水化合物為主，只進食高蛋白質食物，蛋白質會在體內轉化為碳水化合物，增加肝臟和腎臟的負擔。而且二者中含有的蛋白質，主要是用來供給身體結構的，卻不能提供足夠的能量。

如果不讓孩子吃一些像米飯、饅頭類的主食，孩子腦細胞的運轉就會缺乏能量的支持，影響學習效率。

還要強調一點，不要相信什麼生雞蛋、溏心蛋更有營養。

之前，就有一對雙胞胎因吃了生雞蛋而患上敗血症，好好的兩個孩子，就這麼毀了！

切記，給孩子吃的食物，一定要煮熟！煮熟！

零食甜點

家中有孩子，都會備上一些小零食，裡面的很多存貨應該是給孩子在非正餐的時候肚子餓或偶爾嘴饞的的情況下墊墊肚子的。但很多家長有時早上來不及，就把餅乾、巧克力、小蛋糕等零食來代替早飯。

這完全是錯誤的！首先這些零食一般都是半脫水的，乾巴巴沒有水份，而且含糖量都超標。

早餐是一天中最重要的一頓，只吃零食會導致營養攝入嚴重不足，讓孩子的體質變差，就像胖胖！

這些高糖高油的零食，本來就應該讓孩子少吃，更不能直接當成早飯吃！

清粥+鹹菜

也有很多家庭早餐習慣喝點粥，配點腌制的小黃瓜、榨菜絲，或者豆腐乳就解決了早餐，可這樣吃同樣存在營養素攝入不均衡的問題。

這樣的一餐，太清淡啦！稀飯主要提供的是碳水化合物，而缺乏蛋白質、脂肪、維生素，長期食用會出現膽囊疾病。

況且，白粥中主要就是澱粉和水，孩子生長所需要的蛋白質、維生素、膳食纖維等通通都沒有！

腌制食品就更加吃不得了，其含有大量的鈉和食品添加劑、亞硝酸鹽，對於身體還在發育期的孩子來說，常吃會有傷肝、腎。

於是，這個早餐組合也要pass掉！

速凍食品

還有的家庭呢，為了早上省事省時間，早上起來煮個速凍水餃、速凍餛飩給孩子當早餐。

選擇的時候媽媽也很用心，買的都是芹菜豬肉啊、玉米什錦啊這樣葷素搭配的。

殊不知，速凍食物中的脂肪一直在氧化，維生素也在不斷的分解，營養價值大打折扣，根本不能和新鮮的魚、肉、蔬菜相比。

所以，速凍食品也不是一個好的早餐選擇哦！

隔夜飯菜

外面吃不安全，白粥腌菜吃不得，速凍食品營養也不夠，那我每天晚上多煮點，留著給孩子早上吃總該營養又健康了吧！

額，其實呢，隔夜的剩飯、剩菜更加不適合給孩子吃，因為時間過久，會導致食物變質。並且，隔夜飯菜的維生素，尤其是維生素C被大量破壞，還會產生大量亞硝酸鹽，對人體健康產生危害，有食物中毒的危險。

去年5月，2歲的福州男童小朗在吃過早飯後就上吐下瀉，5小時嘔血7次，被緊急送到醫院時，已經休克，生命垂危……

醫生們不分晝夜的搶救了8天，才把小朗從死神那拉了回來。

而罪魁禍首，就是因為吃了隔夜的飯菜，導致了孩子食物中毒。

有醫生建議，如果要吃隔夜的飯菜，一定要把菜徹底加熱到100℃，保持沸騰3分鐘以上。

但為了孩子的健康，咱最好還是吃新鮮的吧！

看到這裡，粑粑麻麻估計在心裡犯嘀咕了，這也不能吃，那也不能吃，那到底該給孩子吃什麼？

合格的早餐標準必須具備這些

吃早餐的最佳時間是7~8時。早餐的食物種類應多樣、搭配合理。《中國居民膳食指南》中強調：如果早餐中包括穀類、動物性食物（肉類、蛋）、奶及奶製品、蔬菜和水果等4類食物，則為營養充足的早餐。供能營養素蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例接近10.75的早餐，能很好地發揮碳水化合物在餐後快速升高血糖的作用。

早餐攝入的能量主要來自於碳水化合物，因此一定要進食穀類，最好選擇一些雜糧，這樣可增強飽腹感及使血糖釋放更慢，如玉米粥、燕麥片、包子、全麥麵包等都是不錯的選擇。

雞蛋、牛奶、肉等食物主要提供蛋白質，可數小時內持續釋放能量。