茶葉蛋咱們吃不起，換另一種吃法滷雞蛋，做法步驟簡單易學！

雞蛋，是生活中必不可少的營養補給品，許多人都愛吃，雞蛋也有很多種做法，今天教大家滷雞蛋怎麼做好吃，看圖我都流口水了。廢話不多說，看圖，方法簡單易學。

那天早上拿到單位食堂，一大幫正在吃早餐的兄弟姐妹們一搶而光，挺著大肚子姍姍而來的娜娜搶走了人家碗里剩下的半個蛋，成就感爆棚

雞蛋兩斤生抽三四勺老抽一勺冰糖十粒左右粒料酒兩勺桂皮，八角，香葉，薑片適量

滷雞蛋的做法

雞蛋煮四分鐘燜兩分鐘的樣子，周身輕劃四刀

備好配料

加料酒，生抽，老抽，香料，加水沒過雞蛋（我第一次加少了，後來又加了開水）

蓋上鍋蓋大火煮開

轉小火，繼續蓋上鍋蓋燉

中途輕輕把蛋翻幾次面，顏色漸深後轉大火，開蓋煮

不停地翻面以免粘鍋，至湯汁濃稠不再流動，關火

小貼士

耐心，耐心，耐心

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