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這5種「黑色」食物,補血養腎防衰老!比保健品管用多了

黑色食物是說含有黑色素和帶有黑色字眼的食品,它們在色彩繽紛的食物中顯得默默無聞,功效卻是多多的。多吃這些「黑色食物」,對身體大有益處。

1、黑豆

吃黑豆有補虛烏髮的作用。黑豆能補腎,尤其是治療腎虛陰虧和腎氣不足,最典型的就是盜汗。《本草匯言》說:「煮汁飲,能潤腎燥,故止盜汗。」黑豆還能養顏、明目;《本草綱目》記載 「服食黑豆,令人長肌膚,益顏色,填筋骨,加力氣,乃補虛之神秘驗方也。」 中醫認為,眼睛是依賴肝血滋養的,肝之陰血不足,人的眼神就不好。而肝腎同源,因此食用黑豆,是活血明目、治療肝腎陰虛的好辦法。

2、黑芝麻

黑芝麻又名胡麻,味甘,性平,入肝經、腎經,《神農本草經》將其列為上品葯:「主傷中虛羸,補五內,益氣力,長肌肉,填腦髓。」 黑芝麻具有強抗氧化性能,調節脂質代謝、降低膽固醇、保護肝臟等功能。現代營養學也認定黑芝麻中不但含有豐富的不飽和脂肪酸,還含有維生素E、葉酸及卵磷脂等營養成分,都是較好的健腦益智食物。

芝麻也是立秋的利好食材之一,除益肝補腎,還有養血、潤燥、烏髮、美容的作用,是很好的保健美容食品,常食可起到抗衰老和延年益壽的作用。

3、髮菜

髮菜又名龍鬚菜、江離,與海帶、紫菜同屬。髮菜富含蛋白質和人體必需氨基酸,不含脂肪。

髮菜性味甘涼,具有清熱解毒、涼血明目、順腸理氣、利尿消腫、祛痰鎮咳之功效。

常食髮菜,對於佝僂病、貧血、痔瘡、慢性支氣管炎、單純性甲狀腺腫大有一定的輔助治療作用。

同時,精氨酸還具有消除疲勞、提高性功能的作用。

此外,常食髮菜還能助消化、降血壓、防便秘、除口臭,手術後的病人食用後,可以促進傷口的癒合。

婦女月經不調,常食髮菜,亦有療效。

4、泥鰍

李時珍《本草綱目》一書載:「泥鰍又名魚酋魚,好動善擾。性甘平無毒,暖中益氣,醒酒解消渴。」 泥鰍可補脾胃、增食慾,還能醒酒,解消渴症,有「水中人蔘」之美稱。

5、烏骨雞

《本草綱目》中載:「烏骨雞性甘平無毒,主治補虛勞虧損,治消渴,中噁心腹痛,益產婦,治婦人崩中下帶,一切虛損諸病。」 烏骨雞含17種氨基酸,可增強人體耐熱、耐寒、耐疲勞、耐缺氧能力,提高免疫力,延緩衰老。

烏雞有補肝腎、益氣養血、退虛熱的作用。主治一切虛損症,如腰腿痛、消渴久痢、頭暈目眩、氣喘乏力等。

著名的中成藥「烏雞白鳳丸」即以烏骨雞為主要原料,輔以其它中藥製成,可治多種婦科疾病、慢性肝病,以及糖尿病、關節炎、血小板減少性紫癜等病。

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