把金針菇做成「鐵樹開花」，既好吃又好看
把金針菇做成「鐵樹開花」，既好吃又好看。前幾天跟朋友晚上一起出來吃燒烤聊天，小編是個吃貨啦，就喜歡吃一些美食，燒烤也是小編經常吃的，味道是很美味，真的是太好吃了，每次吃燒烤都會點一些素菜上來，但小編就喜歡吃金針菇，感覺他們烤的是很美味的，很喜歡吃。但有的時候去吃燒烤回來之後肚子就會不舒服，應該是吃肉加上和冷的東西這樣肚子就會很難受，心想以後就少吃燒烤，但就是控制不住自己。所以小編自己就在家學了學怎麼樣把金正做出他們那種的味道，在小編學習的過程中學到了用它來做另外的一道菜，吃起來比烤的還要好吃。現在自己在家做著吃呢，今天我就把這道美食給大家說一說。
椒鹽金針菇
我們先把要用的食材給準備好：根據自己的愛好和家裡人的人數來把金針菇給準備好，紅辣椒適量，椒鹽適量，雞蛋兩個，少許的澱粉，少許的味精
製作方法一：我們先把金針菇的根部給切掉，然後給清洗乾淨，之後把它們給撕開，然後把水分給控乾淨
製作方法二：把紅辣椒和少許的蔥給清洗乾淨之後切成末，之後給放在碗中一會用，然後把雞蛋給打在碗中，少撒一點點的鹽進去，用筷子使勁的給攪拌均勻放那一會用。
製作方法三：再準備個碗把澱粉和少許的鹽，少量的水放在一起給攪拌均勻。
製作方法四：我們先把金針菇給放在剛交好的蛋液中，然後在放在澱粉中給過一遍，要把它全部的給裹上蛋液
製作方法五：燒鍋鍋熱之後倒多一點的食用油，油熱之後把剛弄好的金針菇給放進去炸，這樣就慢慢的一個接著一個給弄出來
製作方法六：炸好之後把放在碗中，撒上椒鹽的調料
製作方法七：燒鍋，鍋熱之後倒油，油熱之後把準備好的紅辣椒放鍋中爆香，出來香味之後就把炸好的給放在鍋中，在撒上椒鹽和味精，之後就可以出鍋了
出鍋了之後就可以在上面在少撒一點點的蔥花在上面，這樣就特別的好看。這道菜可以叫它鐵樹開花，一炸出來就像是一顆樹一樣，在上面在撒上蔥花就像一個個綠葉花朵一樣，很漂亮，這樣看著都是很有食慾，吃起來還要好吃，沒事的時候你可以學著做一做給家人吃，給家裡人一個新鮮的感覺。
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