秋天蓮藕這樣做，清熱健脾，補血補心，尤其是女人要多吃！

大家好，我是洋洋。秋天是吃藕最美的季節，經過了春夏兩季的沉澱秋季的蓮藕特別的肥美。蓮藕它含有豐富的蛋白質、天門素、維生素C等營養元素，生吃可以清熱除煩、煮熟的能健脾開胃、益血補心、消食等。更為重要的是它的含鐵量非常高，對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。

對於降低膽固醇也有著很多的幫助，另外，藕含有的維生素C、B非常豐富，經常吃一些可以滋潤皮膚、美容養顏等。

新鮮蓮藕的吃法有很多種，涼拌的、炒的、釀的、炸的、煲湯的，但今天和大家分享換換口味來個不一樣的，紅糖糯米蜜汁蓮藕。外爽口香甜，內有著糯米濃濃口感，平時用來當下午茶、小點心，好吃又營養，味道特別的棒。

以下，和大家分享這款藕的做法和用料，希望大家喜歡，尤其是女人要多試試哦～

【需要食材】：蓮藕2節、紅糖適量、糯米適量、清水適量、白糖適量。

【烹飪過程】

1、糯米提前泡發2小時左右，撈出瀝干水分備用。

2、藕用刨子，輕輕刨去外皮洗凈。

3、在藕的一頭切開口，接著將泡好的糯米，塞進藕孔中，用筷子壓實，塞滿。

4、塞好後，合上剛剛切下的藕蓋，用牙籤固定好，盡量牙籤插進去一些。

5、將固定好的藕，放入高壓鍋中加入適量清水，再加入適量紅糖和白糖。

6、蓋上蓋子，開大火煮沸，轉小火煮30分鐘左右，關火，將高壓鍋中的氣排出，撈出藕。

7、撈出放涼後，切片，再把湯汁澆上去即可。

?即好吃又好做，試試吧。

喜洋洋食譜：每天不一樣的分享。

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