入秋後多給孩子喝這碗湯，養胃增食慾，還能增強抵抗力
美食
09-03
入秋後天氣涼爽起來了，也慢慢的乾燥了起來。為了補充體內的水分，要多喝些湯湯水水，減少孩子生病的幾率。今天小編就為大家介紹一款適合孩子喝的秋季湯水——猴頭菇仔雞湯。猴頭菇是名貴的食用菌，有養胃，益氣助消化的功效。猴頭菇中富含豐富的微量元素，是我們身體必不可少的元素。仔雞的蛋白質含量高，而且易於人體吸收，能增強人體的抵抗力。兩種營養豐富的美食結合在一起，營養價值頗高，很適合孩子喝喲。寶媽們，快跟小編學學猴頭菇仔雞湯的做法吧！
食材：仔雞1隻、猴頭菇1朵、蔥姜蒜、鹽和植物油。
做法：
1.把仔雞洗乾淨，剁成小塊。
2.猴頭菇洗乾淨，撕成小片。
3.蔥切段，姜切絲，蒜切片。
4.起鍋倒入適量的植物油，油熱放入蔥段，薑絲和蒜片炒香。
5.倒入雞肉繼續爆炒。
6.炒至雞肉發白，雞肉倒入砂鍋中。
7.放入猴頭菇片，倒入淹沒食材的清水。
8.大火煮開，小火慢燉1個小時。
9.加入適量的鹽調味即可。
煮好的猴頭菇仔雞湯味道鮮香，很是誘人。喝一口湯，清香美味，好喝極了。猴頭菇仔雞湯的做法簡單，味道鮮香，而且營養豐富。多喝有養胃增進食慾，增強孩子抵抗力的功效。在乾燥的秋季，寶媽們不妨多給孩子燉這碗湯喝喲，孩子多喝身體棒棒噠喲。
