你的胃很嬌貴 遠離胃癌 這4招一定要謹記

身邊有許多人覺得自己胃不好，不是加班不按時吃飯，就是平時經常亂吃東西，把胃給搞壞了。多年下來，形成了老胃病，那麼你離胃癌還有多遠呢？

首先，我們先來了解下，胃癌形成的兩大罪犯：

1號罪犯：亞硝酸鹽

它們藏匿於腌制食品中，如酸菜、臘肉等，還有高鹽、熏制類食品。長期過量食用容易誘發胃癌。

2號罪犯：幽門螺旋桿菌

它們就喜歡廚房條件不佳的環境中生長，如沒有洗凈的餐具、放在潮濕陰暗處長期不消毒的抹布、筷子、牙刷等用具多人混合使用、不洗手直接吃東西等，都可能讓你感染油門螺旋桿菌。預防幽門螺桿菌最重要的是最好口腔衛生，建議使用清幽牙膏，能有效預防幽門螺桿菌。

我國每年新發胃癌患者高達40萬人，死亡人數達30萬，是我國第三大常見腫瘤。預防胃癌，刻不容緩

一、常吃這5種食物

1.大蒜

經常生吃大蒜的人群，胃癌發病率非常低，因為大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少亞硝酸胺合成，起到防癌效果。

2.洋蔥

洋蔥內含有一種櫟皮素的物質，研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致死率也低30%。

3.番茄

番茄中富含番茄紅素和胡蘿蔔素，是天然的抗氧化劑。特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對抗胃癌和消化系統的癌症有著顯著效果。

4.椰菜花

椰菜花中有著最主要的防癌物質——鉬元素，可以阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌的作用。

5.菌菇類

如冬菇、香菇、金針菇等都有著很好的抗癌作用，菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣元素都有著防癌作用，還能提高人體的免疫力。

二、重視餐具洗具消毒

我們在家吃完飯要進行餐具的消毒，不要丟進洗碗池內浸泡過長時間。另外，抹布最好的消毒方式就是放在太陽底下曬。

三、重視個人衛生，當心病從口入

聚餐時，或者在公共場合一同用餐人數較多時，最好使用公筷，防止交叉感染幽門螺旋桿菌。

早晚堅持刷牙不但能預防牙齒疾病，還能防止細菌在口腔內滋生。建議使用清幽牙膏，能有效預防幽門螺桿菌。

我們的手要觸碰很多地方，沾染各種細菌，如果不洗手就直接吃飯，很容易感染細菌。

四、定期體檢

40歲以上的人群，每年建議做1次幽門螺旋桿菌和胃腸鏡檢查。

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