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一個人的精緻食譜也可以很簡單,七天不重樣,變著法子討好自己

一個人的精緻食譜也可以很簡單,七天不重樣,變著法子討好自己

很多人都覺得一個人的飯菜「難做」,想吃這樣,又好像也想吃那樣;買多了怕浪費,買少了又不好煮;一道菜太單調,兩道菜好像又吃不完…反正一個人的時候不想做飯,點外賣的理由總是那麼理所當然。

堯妹想說有句古話叫:「民以食為天~」,為什麼一個人就不能好好吃飯,認真吃飯了呢?越是一個人的單身汪,越應該把生活過好過精緻了,你說對嗎?

在現代人這樣日復一日的乏味里,生活是需要儀式感的,最基本的第一步就是從每日的一日三餐開始用心。首先要討好自己的胃,養好身體,才是革命的本錢啊~所以,扔掉外賣單,別忽視了給自己下廚哦~

以下是堯妹這七天一個人的精緻簡餐(都是麵食,,不愛吃米飯的福利哦~記得收藏了)

一個人的精緻食譜也可以很簡單,七天不重樣,變著法子討好自己

周一,一周初始的一天應該給自己打入滿滿的「雞血」!

《太陽蛋+一根德國黑椒烤腸+一碗蔥油拌面》

拌面做法很簡單:先將麵條煮熟,過冷水(這樣麵條不會粘膩,且爽口)瀝干裝碗,加入一勺醬油,半勺耗油,半勺陳醋(各人口味覺得陳醋比米醋香,不喜吃醋的,也可以不放),少量白糖,適量食鹽,攪拌均勻;在上面鋪上一層蔥花碎,蒜米碎,辣椒,花生米;熱油鍋,爆香蔥白,把油淋在碗內蔥花上,即可。

元氣滿滿的周一就該這樣哦

一個人的精緻食譜也可以很簡單,七天不重樣,變著法子討好自己

周二,工作狀態很好的一天,填飽肚子的同時,也需要給自己來一碗少女心爆棚的甜品搭配哦~

《雞蛋炒麵+銀耳桃膠桂花羹》

雞蛋炒麵:先將麵條煮熟,過冷水(這樣麵條不會粘膩,且爽口)裝盤;打散兩個雞蛋,加適量食鹽和少量清水攪拌均勻;鍋內熱油倒入雞蛋翻炒一會,再加入杭椒(不吃辣的,可忽略),倒入瀝干水的麵條快速翻炒,加一勺醬油,半勺耗油,炒均勻,起鍋前放入蔥花即可。銀耳桂花桃膠羹:晚上提前洗凈泡發桃膠,銀耳;早上起來直接把銀耳,桃膠,百合,冰糖放入電砂鍋燉約1.5-2小時;待粘稠即可,撒入新鮮桂花(如果是干桂花,要提前熱水燙一下

一個人的精緻食譜也可以很簡單,七天不重樣,變著法子討好自己

周三,今天好像該吃點肉了~

《清湯麵+鹵牛肉炒杭椒》

清湯麵:即直接清水煮,放幾根小白菜,食鹽,蔥花,香油

鹵牛肉炒杭椒:牛肉是堯妹提前鹵好存冰箱的(鹵牛肉的做法關注,詳細做法哦);鍋內入油爆香蒜米杭椒,再放入鹵牛肉丁翻炒,起鍋前放一勺耗油即可

吃了肉肉才有力氣搬磚啊~

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周四,據說晚上有大餐,這頓就簡單些吧

《番茄紫菜湯+炒素麵》

番茄紫菜湯:鍋內入清水燒開放入番茄煮幾分鐘,再放入紫菜,煮至水滾,放適量食鹽和胡椒粉,關火前放幾滴香油,即可

炒素麵:先將麵條煮熟,過冷水(這樣麵條不會粘膩,且爽口)裝盤;鍋內少油,放杭椒蒜米爆香;倒入瀝干水的麵條翻炒一下;放適量食鹽和半勺耗油;出出鍋前撒蔥花即可

偶爾來點清淡口味,也不錯哦~

一個人的精緻食譜也可以很簡單,七天不重樣,變著法子討好自己

周五,一周的時間好快~眨眼明天就周末了,來不及做甜品,就一碗拌面加麵湯啦

《鹵牛肉乾拌面+麵湯》

鹵牛肉乾拌面:同周一蔥油拌面做法一樣哦~只不過加了幾粒秘制鹵牛肉丁,好好吃呀~再配上一碗蔥香麵湯,完美~

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周六,至沒有周末節假日的單身汪們,周末了要好好犒勞一下正在搬磚的自己哦~

《清湯掛麵+板栗香菇雞》

清湯掛麵:跟周三的做法一樣,只不過今天換了菜花

板栗香菇雞:這道菜絕對的色香味俱全還很有營養哦~(在這裡就省略步驟啦~還是那句話喜歡就點擊關注,有詳細步驟做法分享)

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周日,一周的結束,對於行政班的朋友們,該是興奮又有些小鬱悶的吧~因為明天就要上班啦~所以,堯妹覺得今天必須要有儀式感啊~一個人的大餐吃起來

《油燜大蝦+三色炒義大利面》

油燜大蝦:簡單易做,步驟細節,點擊關注有專文哦

三色炒義大利面:義大利面冷水下鍋煮至筷子可夾斷,撈出過冷水瀝干待用;鍋內少油入蒜米和豬五花肉翻炒爆香,放適量食鹽;接著放玉米粒,毛豆,洋蔥碎,翻炒;放耗油,醬油;倒入義大利面,再加適量耗油,快速翻炒均勻即可

這七天食譜,你還滿意嗎?如果喜歡,記得留言,堯妹會分享更多適合「單身汪」的簡易精緻食譜哦~

不做最難,只做最好吃的家常菜。有好的建議或想吃的食物做法歡迎大家留言哦~你的點贊和評論就是對堯妹最大的支持,稀飯就關注@愛吃肉的微胖堯妹子??

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