推薦五道超好吃的家常菜，真是色香味俱全啊，看得我流口水了

爆炒肥腸是一道色香味俱全的地方名菜，屬於魯菜系。製作原料有以大腸、青椒、紅椒、酸菜等。可以先爆炒肥腸，將其炒至表面微微焦黃，口感應該會更好。

秋葵炒蝦仁，秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，原產於非洲，20世紀初由印度引入我國逐漸栽種。由於秋葵中富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩，美容養顏。因此在日本、台灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜品，秋葵可清炒可涼拌。

口水雞是中國四川傳統特色菜肴，屬於川菜系中的冷盤，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身。 在烹制時，煮雞用的湯料很有講究，需要恰到好處，這樣可以最大限度地保存雞的可溶性蛋白，增加雞肉的鮮美程度，又能具備其特有的香型和滋味。

酸辣海帶絲，用料：海帶絲、干辣椒、蒜苗、大蒜、生薑、芫荽、酸醋、生抽、酸油、花椒油、糖、油辣子、熟芝酸。

酸菜魚以草魚為主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；魚含豐富優質蛋白，能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養；酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收，還可以增加人的食慾。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！