快手菜，材料簡單，價格便宜，關鍵是好吃，做法還簡單

材料簡單，價格便宜，關鍵是好吃，做法還簡單

原材料：腐竹100克，豬肉150克，青椒1個，胡蘿蔔50克，醬油1湯匙，料酒1湯匙，澱粉1/2茶匙，鹽少許

腐竹肉絲的做法

1.腐竹剪小段，用清水泡軟

2.豬肉切成細絲

3.放入碗中，用醬油、料酒、澱粉拌勻腌制一會

4.青椒、胡蘿蔔切片

5.姜蒜切碎沫

6.鍋里燒熱油，下肉絲煸炒

7.炒至肉絲變色加入將蒜沫炒勻

8.再加入胡蘿蔔和青椒稍微炒一會

9.調入醬油，翻炒均勻

10.接著放入腐竹翻炒一陣

11.調入少許的鹽

12.翻炒均勻即可出鍋

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