如果不是常下廚房的人，偶爾心血來潮，可以做這道菜，簡單又好吃

今天教大家做的是火腿胡蘿蔔炒豌豆，非常簡單便捷，對於不常做飯的人來說簡直就是福利，按照步驟，就能做出一碗好吃的佳肴啦。

豌豆很多人都喜歡吃，豌豆是非常有營養的豆類蔬菜。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。

食材

主料：豌豆300g、胡蘿蔔100g、火腿100g、蔥20g

輔料：油適量、鹽適量、澱粉適量

步驟

1.把火腿和胡蘿蔔切丁，蔥切末備用。

2.鍋里放入花生油，放蔥末炒香。

3.放入胡蘿蔔丁煸炒。

4.接著放入火腿末煸炒。

5.倒入豌豆加點水，炒約3分鐘。

6.炒到豌豆熟透，加鹽，雞精調味。

7.勾入水澱粉即可。

8.盛盤。

【胡蘿蔔火腿炒玉米】

用料

主料：胡蘿蔔1/2根、玉米1個、火腿腸1根

輔料：蔥1棵、大蒜4瓣、食用油適量、食鹽適量、雞精1勺

胡蘿蔔火腿炒玉米的做法

1.新鮮玉米剝粒

2.胡蘿蔔切丁；大蒜和蔥切碎

3.鍋里倒入適量的水，放入胡蘿蔔和玉米焯水，撈出瀝干水分備用

4.鍋里倒入適量的油燒熱後 爆香蔥和蒜

5.放入玉米

6.放入胡蘿蔔翻炒片刻

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