這樣做的秘制照燒雞肉，還有秘制照燒汁，真心的百吃不厭

主料：
雞肉適量；
輔料：
黑胡椒碎適量，鹽適量，料酒適量，生抽一勺半，老抽一勺半，白糖一勺半；

配方：
我選的雞腿肉，剔骨，雞肉上抹一些胡椒碎。少許鹽，少許料酒，腌制一下。

現在配照燒汁，拿只小碗，一勺半生抽，一勺半老抽，一勺半白糖，我還少放了一點點蘋果醋，攪拌均勻備用。

煎鍋少量油，把雞肉放入，小火。兩面煎制金黃脫血色至熟，倒入調好的照燒汁，大火收汁。

裝盤，撒少許芝麻。嗯，味道還是不錯的。

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