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最簡單腌蛋過程,個個冒油,無敵好吃

1、首先把雞蛋鴨蛋放在白醋水裡浸泡2個小時

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2、然後洗凈,晾乾水分

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3、準備半盆水加半袋食鹽,攪拌至完全融化

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4、再往鹽水裡加入薑片、花椒、八角和干紅辣椒

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5、倒入鍋里,大火燒開,然後放涼倒入裝雞蛋的容器里

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7、最後加入2兩高度白酒,密封腌制20天即可食用

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