兩口子的幸福晚餐，葷素和粗糧的搭配，營養均衡，看了都讓人羨慕
除了周末，我和老公每天能一起坐下來吃飯的時間只有晚餐。早上的時間很倉促，早餐幾乎都在外面買著吃。午餐吃的最多的就是外賣，這大概是很多上班族的飲食常態。
晚餐我們很少在外面吃，因為吃了一整天外面的飯，晚上就想吃點家裡的飯，即時是很簡單的菜，都會吃得很開心。我下班早，回到家先熬上營養粥，做兩道可口的家常菜。大多都是一道葷菜和一道素菜。主食幾乎都已粗糧代替，比如玉米、紅薯、紫薯、山藥等。
下班回家的路上看到一位老伯伯拉了一車的紅薯，買了6個，花了4塊錢。晚上打算蒸2個紅薯，2根玉米。
玉米冰箱里常備，每次都要買4-6根，一次煮2根。玉米千萬不要用水煮，一定要蒸著吃，蒸出來的玉米又甜又嫩，我每次蒸20分鐘，在吃之前都會一直放在蒸鍋里，吃的時候還熱熱的。通常煮稀飯和蒸玉米是同時進行的，玉米煮好後，另一邊的稀飯也差不多煮好啦。
今早老公出門的時候說想吃牛肉，我下班後路過一家清真牛肉店，買了30塊錢，我們兩個人吃30塊錢正好。但我不喜歡牛肉店的調味，我通常是買上一塊牛肉，回家自己切，自己調味。
牛肉切薄片，撒上蔥絲，淋入一勺香醋，兩勺生抽，一勺白糖，適量鹽，攪拌均勻即可。調牛肉一定要放香醋，雖然放了香醋，但吃不到醋味。這樣調出來的牛肉不僅能吃到牛肉本身的香味，而且鮮香不膩。外賣調的牛肉沒吃幾口，就覺得很油膩，調味完全遮蓋煮了牛肉本身的香味。
早上出門前就把木耳給泡上了，晚上只需淘洗乾淨就可以調拌。涼拌木耳聽起來簡單，可很多人調不出驚艷的味道。
今天教大家一招：洋蔥和芹菜切小丁備用，先把郫縣豆瓣醬炒出紅油，放入蒜末、洋蔥丁、芹菜丁，炒出香味，再加一點清水。如果不加點清水的話，就會非常干，要炒得濕潤才可以。炒到洋蔥變軟就可以關火，倒在木耳上，淋入一勺白糖，一勺香醋，一勺生抽即可。這樣調出來的木耳，老公特愛吃。
每日必備一道時蔬，例如：生菜、油麥菜、木耳菜、小白菜等。
今天做的是蒜蓉生菜，爆香蒜末，放入生菜，一勺生抽或者一勺蚝油，簡單翻炒幾下就可以。我炒蔬菜一般不會放鹽，味道偏淡一些。
今天的營養粥是：銀耳粥。
我放了大棗，枸杞，銀耳，一小把大米。我煮銀耳粥喜歡放一點糯米在裡面，可糯米沒來得及買，就放了一把大米。銀耳是我家常備的乾貨，每周都要喝3天的銀耳粥。除了銀耳粥，紅豆薏米粥也是常喝的，早出門前會把紅豆和薏米預約上，晚上到家就可以喝了。還有養胃的小米粥，南瓜粥，建議大家每天都換著煮，對身體都是極好的。
這就是我們兩口子的營養晚餐，拍了照發到朋友圈裡。每次朋友看了都紛紛點贊，都說很羨慕，要來我家蹭飯。害得我不敢發朋友圈了，哈哈。我們家的晚餐時間都在19:30和20:00之間，最早也是七點多啦。
今日晚餐時間：2018年9月4日19:40，喜歡就點贊告訴我吧。
看了這樣的晚餐，你是否也想來我家做客呢？
