適合新手學習的可樂雞翅燒法，學不會就不應該了

雞翅的燒法有很多種，唯有可樂雞翅深得我心，百吃不膩，為什麼呢？因為加了肥宅快樂水。

快樂水就是可樂，由於可樂中含有焦糖成分，與雞翅混合之後，不但味道甜蜜，而且香氣撲鼻。可樂還具有改善胃口的作用，怪不得小廚君可以吃十幾個雞翅

下面帶來廚友的可樂雞翅，希望能幫助你滿足渴望的心。

▎《可樂雞翅》

圖文來自——杜_杜

『食材』

雞翅:12個，可樂:一罐，小蔥:2根，生薑:一塊，蒜瓣:5瓣，黃酒:2勺，生抽:2勺，玉米油:40克，老抽:1勺，熟白芝麻:適量，香菜:2顆

『步驟』

1、雞翅12個洗凈備用，蔥姜蒜準備好，可樂一罐，蔥姜蒜切好備用

2、雞翅背面劃兩刀，加入黃酒和生抽腌制半小時，入味

3、起油鍋，油熱八分左右，放入雞翅

4、煎至兩面金黃色，倒出多餘的油

5、加入蔥姜蒜，炒香

6、加入一罐可樂，記住不要加水哦

7、大火燒開後，加入半勺老抽調色，蓋上鍋蓋煮15分鐘左右

8、收干湯汁即可出鍋

9、裝盤，撒上熟白芝麻，蔥花和香菜，上桌了，非常好吃

小貼士：雞翅一定要劃兩刀，便於入味. 注意觀察，尤其最後收汁時，防止燒糊. 全程不需要放水哦。

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