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下飯手撕包菜

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下飯手撕包菜

想做出好吃的手撕包菜,秘訣就是手撕,刀切的味道比不上手撕的!

材 料 :

捲心菜、五花肉、干辣椒、蒜末、蔥、姜、蚝油、鹽適量。

步 驟 :

1.蔥姜爆鍋,然後下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。

下飯手撕包菜

2.炒好之後不用盛盤,只把五花肉扒到鍋邊就可以了~

下飯手撕包菜

3.下入包菜翻炒~

下飯手撕包菜

4.快熟的時候,放入蚝油,少許鹽,別忘了出鍋前加少許蒜末~

下飯手撕包菜

出鍋前加蒜末這一點非常重要!加蒜末和不加蒜末完全是兩個味道呀~

下飯手撕包菜

不喜歡吃五花肉的也可以用豬油凈炒,放點香醋、花椒粒會更美味!

下飯手撕包菜

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