醫生坦言：1樣食物強克高血脂，每天堅持吃，血脂蹭蹭往下降

高血脂是一種常見的慢性疾病，是冠心病、中風等心腦血管疾病的發病基礎，如果不積極治療把血脂降下來的話，可發生猝死。因此，檢查血脂高的話，一定要重視。

高血脂診斷標準：

高血脂主要包括以下方面：1.高膽固醇血症，2.高甘油三酯血症，3.混合型高血脂（甘油三酯和膽固醇都高）。

在檢查診斷高血脂的時候，主要是看膽固醇、甘油三酯這兩個指標，一般是膽固醇要大於5.72，甘油三酯要大於1.7，可診斷為高血脂，有單純的高膽固醇血症和單純的高甘油三酯血症，還有混合型的，也就是說膽固醇和甘油三酯都高。

血脂高怎麼辦？1樣食物強克高血脂，每天堅持吃，血脂蹭蹭往下降

這種食物，大家應該也都不陌生，它就是蕎麥。蕎麥是屬於五穀之一，是一種常見的粗糧，別名甜蕎、烏麥、三角麥，除了日常的食用，還有很高的藥用價值，是理想的「降三高」食品。

現代藥理發現，蕎麥富含豐富的膳食纖維，可減緩脂肪進入血液，還能裹挾脂肪排出體外；同時，蕎麥還含有豐富的蘆丁，可以清除血液中的脂質，降低甘油三酯、血膽固醇，養護血管，從而起到降低血脂的作用。

蕎麥真的這麼神奇，吃吃就降血脂？當然不會這麼簡單，這個吃法也是有講究的。只有把蕎麥中的有效成分充分吸收利用，才能最大發揮蕎麥降血脂的功效發揮出來。

現代藥理最新研究發現，利用萃取技術先對食材進行提純，然後跟益生菌厭氧發酵成食物液，食材中的有效成分可以直接被腸胃吸收，讓食材中的有效成分發揮出來。當下常飲用來降血脂的蕎麥桑葉發酵液即通過這個原理得到。

蕎麥桑葉發酵液，沿用《食物療法》中的食療方，除了蕎麥，還加入了桑葉、枸杞、槐米、菊花、決明子搭配，以6種食材為主材料，結合益生菌發酵得到的一種食物液，不單是蕎麥，其它食材也都含有能降血脂的有效成分，綜合調節，比單味食用蕎麥，降血脂更加明顯。

堅持每天飲用蕎麥桑葉發酵液，可作用於人體代謝，清除血液油脂，抑制甘油三酯和膽固醇的生成，降低血液粘稠度，增加血管彈性，從而降低血脂，預防和改善心腦血管疾病。

食療具有安全無副作用的優點，是從根源上解決高血脂問題，所以，自然也就不能像藥物馬上就見效。因此，食療降血脂要耐心堅持，最忌三天打魚兩天晒網。

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