蒸蘿蔔：白蘿蔔這樣吃，清爽多汁，咸鮮爽口，營養又健康

簡簡單單的蒸蘿蔔，不僅吃著可口，還能理氣順氣，開胃助消化哦！

蒸蘿蔔

圖文 |黃世仁61

白蘿蔔

400g

紅辣椒

1個

大蔥

適量

生抽

2勺

蚝油

0.5勺

米醋

0.5勺

白糖

0.5勺

植物油

適量

花椒粒

適量

1. 白蘿蔔去皮切薄片擺在盤中

2. 上蒸鍋蒸15分鐘左右

3. 生抽、蚝油、糖和醋混合均勻，製成調味汁

4. 辣椒、大蔥切絲

5. 蒸好的蘿蔔蓖掉蒸出的水份，放上蔥絲和辣椒絲，澆上調味汁

6. 鍋中燒熱油，放入花椒粒爆出香味，關火

7. 將花椒油淋在蔥絲和辣椒絲上即可

8. 成品圖。

~~ By 黃世仁61 ~~

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