立秋過後,能不能吃這些「草」嗎?
立秋過後,天氣轉涼,是開始進補的時間。
一些有養生功效的「草」(植物葯),既有益身體,還豐富了自己的菜單,可謂兩全其美!
植物葯是中藥中數量最為龐大的一類,要知道,這些草看似其貌不揚,實則養生功效喜人,會吃的話,還能防病呢!
艾草
溫經止血,散寒止痛
《藥典》(2015年版)載,艾葉其辛、苦、溫,有小毒,歸肝、脾、腎經,能溫經止血,散寒止痛,外用祛濕止癢,常用於吐血,衄血,崩漏,月經過多,胎漏下血,少腹冷痛,經寒不調,宮冷不孕;外治皮膚瘙癢。
功用:風寒初起,或陽虛體質者(畏寒怕冷,四肢不溫)出現痛經或日常調養,取陳艾葉多少不拘、生薑片若干煮水,放溫(不兌涼水)泡腳。
新鮮的艾草嫩葉,可作為菜蔬食用,與蛋、肉等食材同烹。艾草剁碎、磨汁,或煮綿軟後取出摻入糯米粉,做成青團、艾糍等傳統點心。
另外,鮮或乾的艾草、艾根,還能煮茶燉湯。
注意:凡葯皆有偏性,艾草雖好,多用不妥。外用泡腳、入膳食用,應注意用量和頻率,每周不宜超過3次。
主治功效:溫經散寒、止痛,主要用於虛寒痛經。
車前草
清熱利尿,涼血解毒
《藥典》(2015年版)載其「甘、寒,歸肝、腎、肺、小腸經」。
全草能清熱利尿通淋,祛痰,涼血,解毒,常用於熱淋澀痛,水腫
尿少,暑濕泄瀉,痰熱咳嗽,吐血衄血,癰腫瘡毒。
其子能清熱利尿通淋,滲濕止瀉,明目,祛痰,常用於熱淋浬痛,水腫脹滿,暑濕泄瀉,目赤腫痛,痰熱咳嗽。
功用:痛風發作時,可取干車前草30~60克,鮮者加倍,水煎2次
服用,每日1劑,連續服用1~2周,有助於緩解癥狀。注意:車前草性寒,不宜長期服用。
益母草
活血調經,利尿消腫
益母草,以施治婦女月經、生產難題的確切療效在醫藥界為人所熟知。
益母草味苦、辛,微寒。歸肝、心包、膀胱經。能活血調經,利尿消腫,清熱解毒,可用於月經不調,痛經經閉,惡露不盡,水腫尿少,瘡瘍腫毒。
功用:經血量少、閉經、瘀血痛經及產後瘀血腹痛,取益母草鮮品30克,或干品15克,煎煮為1碗,對黃酒1勺溫服。調經時在經前3~5天連服,到月經來為止。
疔腫癤子(毛囊炎化膿),取鮮益母草搗敷,另絞汁150毫升內服。
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