香香的煎雞蛋，怎麼能少了一個好灶呢？

科技 09-05

作為國內首家專業評測美食的硬體評測室，我們評測室在美食方面的造詣可謂是非常高了。前有吧主漸縝直播炒菜，後有台北電腦展美食直播間。那麼今天我們又要給大家提供什麼高超的美食Tips呢？

總所周知，炒菜，少不了一個好鍋，更少不了一個好灶。如今市場上泛濫著各種各樣的煤氣灶，電磁爐。他們的售價從百元到千元不等，什麼均勻點火等技術各種眼花繚亂，那麼到底他們都好在哪裡又不好在哪裡呢？

不要著急，讓我們來一一列舉這些具有代表性的灶子，為各位美食評測室的玩家們答疑解惑！

1.GTX480單灶電磁爐

作為單灶電磁爐的開山鼻祖，GTX480可謂是實現電磁爐炒菜的第一人。峰值功耗達到300W，最高溫度98度！配備最先進的保溫功能，空載情況下都能達到60度以上的保溫溫度，可謂是各位美食評測室玩家居家必備的趁手利器！而GTX480同時也是首個採用了金屬外皮的單灶電磁爐，通過快速傳導熱量，讓你的雞蛋更快的熟，更快的糊！目前你可以用不到200的價格買到這個高端電磁爐，而他的改進版GTX580同樣也不足300元。可謂是新人挑戰美食的最佳入手神奇啊！

2.GTX690雙灶電磁爐

GTX690可謂是行業內公認的雙灶電磁爐佼佼者，單灶最大火力250W，雙灶同時運作最高400W，厚實的金屬外殼下以最快的速度把所有的熱量傳導至灶外，配備的單風扇抽油煙機能夠快速的把熱量打出來，加速你的雞蛋熟的速度。由於GTX690如此驕人的成績，以至於土豪紛紛爭相採購，導致現在GTX690的庫存非常少，價格自然就要1000+以上了。這裡並不推薦它的前任版GTX590。因為GTX590很大程度的限制了雙灶輸出功率，導致雙灶的整體功率還不如GTX580單灶的功率，這也就導致了煎雞蛋非常慢，使用體驗極差，如果有錢，還是一步到位吧！

3.HD7970X2

實際上，雙灶電磁爐裡面的還有一個非常優良的高端產品，就是HD7970X2（不是HD7990），目前僅迪蘭在銷售。作為與GTX690同台競爭的高端雙灶電磁爐，HD7970X2使用了兩顆由台積電製作的高端發熱導體晶元，單顆晶元峰值功率達到了300W，雙灶下峰值600W，遠超GTX690。但為什麼同樣是電磁爐，HD7970X2沒有火起來呢？由於HD7970X2配備了三個抽油煙機，沒有提供烹飪用的廚衛，導致烹飪難度大，所以沒什麼人願意使用這個電磁爐。真可謂是電磁爐裡面比較可惜的一件事啊！

4.FX9590

FX9590同樣是一款表現非常不錯的單灶電磁爐，峰值功耗220W，配備高端的釺焊導熱系統，在小小的314mm2的面積上能夠瞬間累計200多W的功耗，也就是傳說中的聚能火！對於煎小雞蛋來說，效果簡直好的不得了。不過需要注意的是，購買FX9590需要購買一個更好的電磁底板（主板），並不是所有的底板都能承受這麼高的功耗的。

5.i9-7980XE