孕婦補鐵也要講究，平時多吃這些食物，就會遠離缺鐵！

隨著人們對孕婦健康意識的加強，越來越多的孕婦和家屬都知道孕婦要注意補鐵，通過補鐵來減少貧血，防止營養不良，這樣才有助於胎兒的健康。但很多人都只知道直接補充鐵劑，卻不知道什麼樣的食物才有助於補鐵？今天這裡介紹幾種食療補鐵的食物。

一是新鮮蔬菜

新鮮蔬菜不僅可以直接補充鐵劑，蔬菜中還富含維生素，有助於將鐵劑轉化為亞鐵，加快鐵劑的吸收。而補鐵效果好的蔬菜要數蘿蔔和胡蘿蔔了，蘿蔔中不僅富含各種微量元素，且有各種維生素和葉酸，這對補充鐵劑，防治貧血可是大有好處的。而胡蘿蔔含有的維生素水平更高，但有一點要注意的是，胡蘿蔔不應和水果同時吃，因胡蘿蔔和水果中含有不同的營養素，二者在胃腸道相遇反而不利於營養的吸收。

二是動物內臟和肉類

大多數動物內臟都是紅色，這是因為它們含有血紅素，而血紅素中含有豐富的鐵元素，因而，理論上講動物內臟顏色越紅，血紅素越多，含鐵量就越高。在動物內臟中，以肝臟最好、最常見，動物肝臟不僅富含鐵元素，且易被消化吸收，用來補鐵效果明顯。另外，動物血液與動物內臟相似，含有血紅素鐵，日常吃一些動物血，同樣有助於補鐵。此外，廋肉中也含有鐵劑，對於孕婦來說，平常多食用一些瘦肉是有助於補充鐵劑，防治貧血的。

三是黃豆和雞蛋黃

雞蛋黃和黃豆中也含有鐵質，且富含量還高於米面等食物，具有較高的吸收率。孕婦吃雞蛋黃不僅有助於補充鐵劑，還有豐富的維生素和磷、鉀等元素，對促進胎兒腦發育和改進產後乳汁質量具有重要作用。

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