世界上最美味的火腿，一根售價3萬，做一根要用15年！

相信大家一定都吃過火腿這種食物，火腿是一種經過鹽漬和煙熏等多道工序腌制而成的動物後腿。

火腿這種食物在我國有著十分悠久的歷史，自唐代起我國就有人開始製作火腿，只不過購買且食用它的人並不多，它的售價一般只有幾百元錢。雖然我國有許多地方的人並不愛吃火腿這種食物，但是畢竟每個國家都有每個國家的飲食習慣，像西班牙，他們就很愛吃火腿。

西班牙人不僅愛吃火腿，他們還十分講究製作火腿的方法。西班牙人製作火腿需要用很久的時間，並且製作火腿的生豬原料也需要經過精挑細選，世界上最貴的火腿就出自這裡。

西班牙人愛德華多·多納托就是專門製作全世界最貴的火腿，這種火腿之所以貴，是因為製作它的原料極其精良。

愛德華多曾經是一位豬農兼古建築修復商，後來他因為繁重的生活壓力放棄了前途一片光明的修復商工作，轉而選擇了一個環境十分自然的小鎮悠閑的生活。愛德華多在這個小鎮養了幾頭豬，它飼養的豬是斑點野豬，這種豬雖然生長速度較慢，但是其肉質卻很好。

斑點野豬生長在植被和雨水都很豐富的自然小鎮中，它們可以自由的在林中漫步，可以享受天然的草場、新鮮的空氣和乾淨的水源，小鎮中山丘很多，斑點野豬每天都可以在山丘上鍛煉，長時間的「鍛煉」使得斑點野豬的肉質更加美味和緊實。

愛德華多剛開始飼養斑點野豬只是為了自己食用，但後來他覺得用這種野豬製作出來的火腿一定也很美味，於是他便開始研究製作美味火腿的方法。愛德華多用他飼養的斑點野豬的肉進行了長達3年的腌制，之後又將腌制好的肉放入地窖中存放最少4年，再加上飼養斑點野豬的時間，愛德華多製作一隻美味的火腿，最短也要10年時間，最長的需要15年。

愛德華多製作的火腿需要耗費極長的時間和極珍貴的原料，所以火腿的售價也自然不會便宜。他製作的火腿售價高達3萬元，由於太過耗時，一年最多只能製作80根火腿，所以常常出現供不應求的情況。

愛德華多製作的火腿還被吉尼斯評為「世界上最昂貴的火腿」，但是愛德華多並不認為它貴，而且顯然前來購買火腿的人們也不覺得貴，看來只要東西好，就不愁賣不出去！

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