美白？防治感冒？你真的了解維生素c嗎？

維生素C（vitamin C）又名抗壞血酸

是人體重要的水溶性抗氧化營養素之一

每個人都在說VC美白、治感冒

真的是這樣嗎？

維生素C真的防治感冒？

誤區

美國食品藥品監督管理局也曾經指出，到目前為止，尚未發現任何強有力的實驗證明維生素C具有防治感冒的作用。

雖然這些權威的研究早在2007年就公佈於世，但很可惜維生素C防治感冒的觀念仍在我國十分流行。

維生素C復方片中的馬來酸氯苯那敏以及對乙醯氨基酚才是治療感冒的「主力軍」。這種復方製劑的作用其實跟維維生素C關係並不明確。

維生素C美白？

誤區

根據中國營養學會和日本厚生勞動省等權威機構的推薦，一般推薦每人每天攝入維生素C100mg，但這實際上只是讓人不因為缺乏維生素C而患病的最低維生素C攝入量。

如果想要達到通過攝入維生素C來獲得美白、抗氧化、促進膠原蛋白合成等效果的話，每天至少需要攝入維生素C1000mg以上。

如何補充維生素C？

對於維生素C的需求量，一般每日膳食100mg既能滿足。如果像顯著提高抵抗力或身體需求，每日再補充500-1000mg是可以的。

新鮮的蔬菜水果中富含維生素C，但是吃的太少也不行，每天至少要吃1斤蔬菜和一個拳頭大小的水果才可以。而且蔬菜的顏色越深，維生素C含量就越高。常見的有：紅辣椒、大蒜、芥菜、苦瓜、菜花等。

超量會引起反作用！比如用量3-4g，會出現腹瀉、皮疹和凝血等；當日用超過5g時，還有可能引發溶血甚至致命危險。

最好空腹服用，但是有消化道潰瘍的人要謹慎；

腎功能差的患者不宜長期服用；

維生素C不應與阿司匹林腸溶片合用；

維生素C與葉酸合用會「兩敗俱傷」，因此要錯開。

還有什麼關於VC的疑惑？

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