飯、菜、湯一下搞定，這鍋太全能！

小至_

廚友@小至_喜歡買各種廚具，家裡各種各樣的鍋子近數十隻。人近中年的她逐漸意識到健康三餐的重要性，相比大油重鹽的煎炒烹炸，細火慢燉、無油低鹽成了她日常首選的烹飪方式。一款多功能的煲湯鍋給她帶來了不少驚喜。

對很多像我一樣喜歡湯湯水水的廚房愛好者來說，有個電燉鍋能提升不少幸福感。不說小火慢煮最能激發食物本味，光是喝湯這件事就身心舒暢。

我家裡有不少煲湯鍋，用起來都不是特別滿意，功能單一、容易糊底，基本用上一兩次就被閑置了。不過最近發現小熊家又出了新品，按捺不住剁了手，用完後發現值回票價！相比之前的款式，小熊全自動紫砂電燉鍋有了更多讓我驚喜的地方。

1.一盅五膽，一鍋多用途

以往用的電燉鍋，煲湯得一樣樣來，要想多煮幾種，費時不少。小熊電燉鍋配有五個內膽。其中四個容量0.5L的小內膽，可以拿來同時煲四種湯。滿心期待的我立馬煮了最愛的湯來款待自己。

這四種湯款款入味，香味濃郁，放進鍋里同時熟透，也不會串味兒。節省了烹飪時間，每一餐還能享用多款靚湯。

一人食的朋友完全可以拿它蒸飯煲湯一起來，不必另起爐灶，方便又實用。要是家裡人多，最大的鍋立馬能派上用場。3.5L的容量，燉上滿滿一鍋足夠滿足一家5-6口人的一餐。

2、隔水蒸燉，營養不流失

不同於明火或加熱盤直接加熱的烹飪方式，這款電燉鍋通過沸騰的開水來傳遞熱量。操作時只需要往鍋內加熱水，再放入食材。隔水燉煮會讓砂鍋受熱更均勻，食材營養不流失。

蒸制也很出色，只需比煮湯多放個蒸架就行。

我按照平時習慣的米水比例蒸了白米飯、玉米綠豆粥和雜糧粥，所有食材都沒有提前泡，打開蓋子卻讓我十分驚訝，粥和米飯同時就能煮好。

這種恆溫慢火熬出來的飯，米香味十足。米飯粒粒分明，軟爛適中，更易於消化。

雜糧粥和大米綠豆粥在烹飪的過程中完全不會溢鍋，軟爛粘稠，就連難熟的紅豆、綠豆都粒粒開花。

3、紫砂內膽，保溫還保味

紫砂富含人體所需多種礦物元素，用紫砂製成的內膽安全無毒。小熊電燉鍋選用大埔紫砂，經傳統手工工藝高溫燒制而成。不上色施釉，食用起來更加安心。

紫砂的雙其層氣孔結構，讓鍋均勻受熱的同時鎖住鍋內熱量。高密度的氣孔還能吸附油脂，煲出來的湯濃郁不膩、原滋原味。

4、預約燉煮，美味不等候

早上想喝粥，現煮又來不及，有了這款電燉鍋，前天晚上就可以把食材放入鍋中，預約定時，不用時刻守在鍋邊，美美睡一覺，起床就能喝到現成的香糯白粥，特別省心。燉煮其他美味也可以使用一鍵預約呢～

5.多種模式，多重好營養

小熊電燉鍋有筋骨、魚肉、粥、甜品等多種模式，能發揮食材最大原味。

燉排骨時，按鈕旋到肉類，排骨煮到可以直接脫骨，蘿蔔也是入口即化，湯色清澈無雜質，營養都融入這一鍋里。

蒸蛋這類快手菜也非常方便，只要選擇任意功能將水燒開後蒸適當時間即可。蒸好的蛋細嫩爽滑，火力溫和恆定，讓口感恰到好處。

你也可以不用內膽，直接將食材放進鍋中蒸煮呢。用它來蒸一盤水餃或是幾根老玉米，簡直不能更方便～

6、細節設計，人性化體貼

煮湯時經常會有很大的概率被燉鍋的高溫外殼燙到，小熊這款電燉鍋的外層採用了雙側厚實設計，既可以保溫還可以防燙，湯燉好以後可以直接抱到餐桌~

想讓餐桌多樣化，有這集多種美味於一鍋的小熊紫砂電燉盅就行了！多功能、大容量，關鍵價格還實惠。秋天易燥熱，買口便捷的好鍋，燉上一鍋好湯，自己慢慢品味或和家人一起分享吧。

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