這是最適合糖尿病患者的9個飲食輔料,常吃一些味美還穩糖
飲食對於糖尿病患者而言是非常關鍵的一環,在選擇主食和副食方面,糖尿病患者都比較關注,而在選擇食物輔料的時候,糖尿病患者也要引起重視。今天塔哥就跟大家介紹一下那些比較適合糖尿病患者的飲食輔料,常吃對改善病情大有裨益,大家可以參考一下。
一、姜
【熱量】 41千卡/100克
【適用量】每日10克為宜。
姜富含薑黃素,薑黃素是一種生物活性物質,具有顯著的抗腫瘤、抗誘變的作用,而且還能改善糖尿病所伴隨的脂質代謝紊亂,可治療糖尿病性脂肪肝以及酒精性脂肪肝。
【搭配宜忌】
生薑+醋 可降血脂,減緩噁心、嘔吐癥狀
生薑+白酒 易傷腸胃
生薑+馬肉 會導致腹瀉
二、大蒜
【熱量】 126千卡/100克
【適用量】每日3~4瓣為宜。
大蒜中富含蒜素、硫醚化合物以及大蒜辣油,有降低血糖、血脂的功效;而且大蒜中還含有一種特殊的辛辣刺激成分——谷胱甘肽,能抗氧化、提高肝臟的解毒作用,有效預防糖尿病並發肝病。
【搭配宜忌】
大蒜+黃瓜 可促進脂肪和膽固醇的代謝
大蒜+醋 可降血壓、穩定血糖,又可治療痢疾、腸炎
大蒜+鯽魚 會導致腸胃不適
三、桂皮
【熱量】 199千卡/100克
【適用量】一日5~10克。
桂皮能夠加快葡萄糖的代謝和吸收,每天在飲料或流質食物里添加1/4勺到1勺桂皮粉,對2型糖尿病能起到一定的防治作用。
【搭配宜忌】
桂皮+黃芪 可溫胃散寒、降低血壓
桂皮+豬肉 可溫中健胃、益氣補虛
四、醋
【熱量】 31千卡/100克
【適用量】每日15~20毫升。
糖尿病患者胰島素的水平低,無法使糖類進入細胞代謝,造成糖類無法充分利用,而醋含有多種有機酸,能促進糖尿病患者體內的糖類代謝,有抑制血糖升高的作用。
【搭配宜忌】
醋+芝麻 可促進鐵、鈣吸收
醋+蓮藕 促進胃腸蠕動
醋+排骨 有利於鈣的吸收
醋+酒 會引發胃炎
五、橄欖油
【熱量】 899千卡/100克
【適用量】每日30毫升。
橄欖油含有大量不飽和脂肪酸,可有效控制血糖,改善糖尿病患者的脂質代謝和降低血糖,對糖尿病、高血壓以及心腦血管疾病均有一定的食療作用。
【搭配宜忌】
橄欖油+芹菜 穩定血糖、降血壓
橄欖油+洋蔥 可降低膽固醇,還能潤腸通便
六、茶油
【熱量】 899千卡/100克
【適用量】一日30毫升。
茶油中富含茶多酚和山茶苷,能有效改善心腦血管疾病,降低膽固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯的升高,對抑制癌細胞也有明顯的功效。茶油非常適合高血脂、高血壓、糖尿病以及心腦血管疾病的患者食用。
【搭配宜忌】
茶油+鯽魚 可降血壓、降血脂
茶油+豬腰 可補肝腎、強腰膝
茶油+雞蛋 可止咳潤燥
茶油+牛奶 易引起腹瀉
七、菜籽油
【熱量】 899千卡/100克
【適用量】每天30毫升。
菜籽油所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收,具有一定的降低血糖、軟化血管、延緩衰老的功效。此外,菜籽油的膽固醇很少,所以對高血脂、肥胖的患者十分有益。
【搭配宜忌】
菜籽油+白菜 可降血壓、潤腸通便
菜籽油+柿子 可治療凍瘡
菜籽油+芹菜 降血糖、潤腸通便
八、芝麻油
【熱量】 899千卡/100克
【適用量】每日20~30毫升。
芝麻油中富含不飽和脂肪酸,能有效降低膽固醇,防治動脈粥樣硬化。糖尿病患者常食一些芝麻油,還能預防糖尿病性高脂血症以及腦血管病變的發生。
【搭配宜忌】
芝麻油+羊肝 可潤肺止咳
芝麻油+冬瓜 穩定血糖、降血壓、抗衰老、減肥
芝麻油+白酒 對白癜風有一定的療效
九、葵花子油
【熱量】 899千卡/100克
【適用量】每天30毫升。
葵花子油富含亞油酸、多種維生素和植物醇,能降低血清中膽固醇和降低甘油三酯水平,有降低血糖和血壓,防止動脈硬化和預防冠心病、腦卒中的作用。
【搭配宜忌】
葵花子油+苦瓜 可降血壓、降血脂
葵花子油+黃瓜 穩定血糖、降血脂
葵花子油+洋蔥 可預防心腦血管疾病
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