北方的這種早餐，好喝到錄製《舌尖上的中國》，可卻被南方人嫌棄

北方的這種早餐，好喝到錄製《舌尖上的中國》，可卻被南方人嫌棄。世界上不同的國家會有不同的飲食文化和生活習慣，同一個國家不同的地方也會有很多大大小小的差異。就比如我們中國人喜歡吃火鍋，喜歡吃皮蛋，但是對於很多的外國友人來說，很多人吃一鍋東西是無法忍受的，皮蛋是很難接受的。

就拿我們南北方的差異來說，在生活習慣方面，北方人喜歡拿澡巾搓澡，而南方人喜歡每天沖沖澡，不同的地區不同的天氣和當地文化，都會促進差異的產生。在飲食方面，北方人更喜歡吃面，而南方人更喜歡吃米；北方人喜歡講排骨直接燉一鍋吃，而南方人喜歡少買一些回家燉湯喝，吃的更精細一些。

在我們北方有這樣的一種早餐，尤其是在陝北、河南地區更常見，在我們北方人看來，它是非常美味的，而對於南方人來說大多數人是無法接受的。這種早餐就是我們北方的「胡辣湯」，從名字就知道它是一種湯類食品，但是這湯不同於南方人的湯，這胡辣湯相對來說是比較濃稠的。

胡辣湯它起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮，其中逍遙鎮胡辣湯是更出名一些的，製作出一碗美味的胡辣湯並不是那麼簡單的，它需要胡辣湯料、羊骨高湯、熟牛羊肉以及辣椒等配料，還需要加入一些粉條、麵筋等配菜，非常豐富。

北方的這種早餐，好喝到錄製《舌尖上的中國》，可卻被南方人嫌棄。北方人非常喜歡喝胡辣湯，尤其是在冬天的時候，桌前擺上一碗熱騰騰的胡辣湯架上油條或者包子，真的是美滋滋！胡辣湯憑藉著它的特色和美味終於上了《舌尖3》，被更多人所知道，不過有些南方朋友還是嫌棄它黏黏糊糊，顏值不高，這可能就是飲食差異吧。你喜歡喝胡辣湯嗎？你們那裡多幾塊一碗？

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