泰國男子養鱷魚入不敷支，男子另闢蹊徑路邊賣烤鱷肉大獲好評！

泰國中部肋丕府一名鱷魚養殖場主人，因近年來泰國經濟低迷從而決定轉業重新謀求生計。於是另闢蹊徑開始經營烤鱷魚肉、烤鱷魚串的生意，不料這一舉動大受顧客好評。不少客人對他烹飪的鱷魚肉讚不絕口，甚至建議他轉行去開店專職做烤肉。

劇泰國媒體報道，鱷魚養殖場主人詩提猜於本月周一（9月3日）接收採訪時表示，自己一直很喜歡養鱷魚，養殖場內大約養了有1000多隻鱷魚，可惜近年養殖場開始入不敷支，於是為了尋求新商機。他將自己的養殖場改成莊園形式，並且在養殖場內進行烤鱷魚肉，這樣顧客可以在養殖場內遊玩，看鱷魚以及吃到新鮮的烤鱷魚肉。據悉他以每串20泰銖（約人民幣4.16元）出售烤鱷魚肉，沒想到大受顧客歡迎，每天平均可賣出大約1萬串左右的鱷魚肉。算下來大約每天要賣3至5隻鱷魚。

劇詩提猜透露，並非每隻鱷魚都適合拿來燒烤，只有身長約1.5至1.8米、重約30公斤的鱷魚才有是做燒烤最好的體型，這種體型的肉質很鮮嫩吃起來也有勁道，他更是自創了去鱷魚腥味的方法，令鱷魚肉更加鮮嫩美味。

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