小家電崛起，「品羅」要用一款料理機敲開年輕人的廚房

「小家電崛起」這個命題可以從兩方面來理解：一是大家電的普及基本完成，不是初創企業能夠輕鬆切入的領域；二是小家電的細分品類增長迅速，消費者更樂意嘗試新品牌，也願意以各種「小而美」的物件優化自己的生活品質。

36氪最近接觸到的 Pinlo 品羅就從料理機出發，主打高性價比的餐廚場景產品，想要進入到年輕人的廚房。Pinlo 品羅是小米生態鏈企業秀美科技旗下品牌，公司成立於 2015 年 5 月，由控股母公司比科斯（833908.OC）、順為和小米共同投資成立，還曾於今年 7 月獲得盈科資本的數千萬元 A 輪融資。

Pinlo 品羅的這款料理機名為「小怪獸」，今年 4 月在小米有品眾籌上線，定價 169 元，銷量超過兩萬台，此後也連續幾月在商城中保持著萬台以上的銷量，並於近日上線小米網。

為什麼要以料理機為突破口？

Pinlo 品羅的聯合創始人兼 CEO 黃銘傑告訴36氪，破壁機、料理機、榨汁機等品類在近幾年有爆發性的增長，追求健康的年輕人們更樂意自己動手做一些簡單料理。且現在的年輕群體多是小家庭、一人居，空間往往也不是很大，因而小型或微型的類目擴張得尤其快。

對此，黃銘傑表示，機會在於對產品本身的改良，料理機的核心是性能，因而大幅提升性能、提升產品體驗、保證低價，會很容易打開市場。Pinlo 品羅的發展路徑也和大多小米生態鏈企業相似，先以「黑科技」、「高性能」等關鍵詞打動核心種子用戶，然後再通過口碑逐步蔓延。

舉例來看，在具體宣傳上，Pinlo 品羅格外強調小怪獸的參數，例如採用參考潛艇螺旋槳原理的 6 片旋轉刀頭、500W高功率、高能電機轉速最高可達 30000 轉/分鐘、便攜機體積可以實現中型機打制效果等，還在宣傳視頻里打冰塊、打碎小米手環、慢動作打碎打火石等，形成品牌定位的差異化。也由於性能有所提升，小怪獸料理機還在一些測評媒體上取得了不錯成績，也贏得了一部分消費者。

但從價位來看，如今不乏 7-800 元，甚至上千元的料理機，Pinlo 品羅又怎樣保證低價高質呢？黃銘傑表示，一是小米供應鏈體系的幫助，得以在早期拿到更好的供貨商；二是品牌定位於「薄利多銷」，所以即便毛利率水平偏低，也要用高性價比打開市場。

黃銘傑告訴36氪，小家電的行業競爭也十分激烈，新企業能跑出來有兩個比較重要的因素，一是消費者信任度、二是流量。Pinlo 品羅的早期破局離不開小米用戶對生態鏈內企業的信任，這部分群體又會出於對產品性能的認可自發推廣，帶來更多客群；此外也在外觀設計上投入非常多，在社交媒體上也得到了不錯的傳播效果。

此前，Pinlo 品羅還推出過隨手杯、中性筆、傘、筆記本等產品。黃銘傑表示，接下來會做個劃分，走文創類（筆、傘、本等）及生活方式類兩條線，後者對標日本象印、虎牌等，也會由主力的年輕消費群擴散到更大範圍的年齡群。

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