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只需要簡單的幾個步驟,就能做到酥脆可口,網友:多少都吃得下

現在正值涼爽的秋天,在這一個豐收的季節,很多人都會想找一些適合這個季節吃的食物,對身體進行一個調養。那麼,下面小可要介紹的這道食物,就是一種非常適合在秋天食用了,而且可以多吃哦,對身體非常有好處,特別是在秋天,功效就更加明顯了。這種食物,相信大家應該都有吃過,或者說最起碼應該都是見過的。事不宜遲,來看看這道美食是如何製作的吧!

首先,烹飪這道適合秋季食用的美食,需要先知道是什麼樣的食物。就是圖中大家看到的這種了,這就是秋葵,一種有點像辣椒的植物,應該很多人都吃過了。第一步,就是將買來的秋葵清洗一下,然後將頭部的一層表皮給去掉,這個部分是會影響口感的。接著撒上一點鹽,搓一下,讓秋葵入味。

接著就是準備一些培根臘肉,將這些臘肉分別撒上胡椒粉,然後腌制一段時間即可。將秋葵放在臘肉上面,然後捲起來,做成圖中看到的類似卷餅一樣的造型就可以了。接著撒上一些麵粉,務必讓每一個秋葵臘肉都裹上麵粉,這是為了接下來的製作做的準備工作。

接著就是將鍋子加熱,倒入食用油,然後的等油溫差不多之後,就可以將剛才準備好的秋葵臘肉放進鍋子裡面,進行煎制,不是要呀油炸哦,是要煎制就可以了。煎制的過程,將臘肉的一面煎到金黃色之後就可以翻面了,同樣是金黃色再翻面到沒有煎到的部分,知道整根臘肉都變成金黃色。

然後在鍋子裡面加入生抽和蒜末,然後攪拌,將秋葵臘肉和醬料一起攪拌均勻,這是為了給其上色,並且讓這道美食的味道更佳獨具特色的過程。等到差不多之後就可以起鍋了,裝盤之後就可以開吃了。這樣做出來的秋葵是有種酥脆的口感,酸甜的味道,再加上秋葵自身清新的味道,混合起來後非常美味。那麼,小夥伴們是否學會了這道簡單的秋葵做法呢?

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